ตอกย้ำความอร่อยกับเมนูเด็ดที่ Am-Dang Typhoon

จากที่ไปอัพเดทบ้านชิดกรุง-กุ้งเผามาแล้ว ก็ขอกลับมาอัพเดทตอกย้ำความอร่อยกันอีกครั้งกับร้านอำแดงไต้ฝุ่น หลังจากที่แชร์ให้โลกรู้กันแล้ว ก็ไม่ผิดหวังเลย ยังคงความอร่อยดังเดิม ไม่แปลกใจเลยทำไมลูกค้าแน่นร้านตลอดทุกครั้งที่มาเลยค่ะ แนะนำว่าให้โทรจองมาก่อนน๊าโดยเฉพาะมื้อเย็นค่ำที่หมายเลข 095-716-4712

ส่วนการเดินทางและบรรยากาศ ให้เข้ามาในซอยสุขุมวิท 32 หาไม่ยาก ร้านอยู่ท้ายซอยเลย ที่นี่จะเป็นบ้านเก่า 2 ชั้น นำมาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร ตกแต่งด้านนอกด้วยโทนสีขาวสะอาดตา ส่วนด้านในก็จะตกแต่งแนวโมเดิร์นนิด ๆ ผสมผสานความโบราณหน่อย ๆ ชอบภาพที่นำมาติดที่ฝาผนังของบ้านมาก และที่ดีต่อใจสุด ๆ ตรงทางขึ้นบันไดมีภาพเขียนสีน้ำของในหลวงรัชกาลที่ ๙ แขวนประดับอยู่ ภาพทั้งหมดนี้เจ้าของร้าน คุณใหญ่-ปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรวงศ์ เป็นคนวาด เป็นภาพที่งดงามมากประทับใจมากค่ะ

ระหว่างรอเมนูอาหารที่สั่งไปมาเสิร์ฟก็จัดเครื่องดื่มสมุนไพรมาลองชิมกันก่อนค่ะ พวกเราจัด น้ำเก็กฮวย ราคา 55 บาท น้ำกระเจี๊ยบ ราคา 55 บาท และ น้ำอัญชัน มะนาวสด ราคา 65 บาท เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่ดื่มแล้วสดชื่นมาก คลายร้อนที่แท้ทรู

ปูทะเลผัดไต้ฝุ่น Spicy Crab 9 ขีด ๆ ละ 290 บาท ราคา 2,610 บาท
เมนูซิกเนเจอร์เด็ดของร้าน ปูคัดไซด์พิเศษ ขนาดประมาณ 9 ขีด ผัดสไตล์ไต้ฝุ่นเชลเตอร์ Typhoon Shelter สูตรตำรับที่มาจากเกาะฮ่องกง เดิมทีเสิร์ฟมาในจานเปลสีขาวแลดูอลังการแล้ว เมนูนี้จะปกติเสิร์ฟในวันพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองถือเป็นมงคล และครั้งนี้ร้านเสริมความเป็นสิริมงคลเสิร์ฟมาในเก๋งจีนสีแดงสดใสอลังการไปอีกเชียวค่ะ เพิ่งเปลี่ยนได้สัปดาห์เดียวเองน๊า เห็นแล้วก็น่ากินไปอีก พอได้กินอยากบอกว่าก้ามปูใหญ่มาก เนื้อปูหวานและแน่นมาก ส่วนพริก กระเทียมและเครื่องปรุงที่ผัดมา ผัดได้แห้งและไม่ขมเลย เราชอบมาก ยิ่งเอาไปคลุกกับข้าวผัดมันกากหมู ยิ่งฟินค่ะ งานนี้กินแล้วก็ขอให้โชคดีมีมงคลตลอดไปค่ะ ^^

กุ้งเผา ขนาด 3 ตัว 1 โล ราคาตัวละ 567 บาท
เมนูกุ้งเผาไซด์ใหญ่ ตัวโต มันกุ้งเยิ้ม ๆ อยากบอกว่ากุ้งในใจกลางเมืองขนาดนี้ราคาน่าคบหามาก เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บสำหรับเรากุ้งเผาตัวนี้จะเยียวยาทุกสิ่ง ^^ เนื้อกุ้งแน่นสดเด้ง หวานมาก ทานเปล่าก็อร่อย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่พริกสดใหม่ยิ่งอร่อย ส่วนมันกุ้งเยิ้ม ๆ เราเอาไปคลุกกับกับข้าวผัดมันกากหมู ดีงามสุด ๆ ฟินไปอีกเมนูค่ะ

ปูไข่ดอง แดนกิมจิ ราคา 850 บาท
เมนูนี้ก็ห้ามพลาดเช่นกัน ปูไข่ดอง แดนกิมจิ ราดด้วยซอสเกาหลีที่มีรสชาติหวานปนเค็มอร่อยมาก แซ่บเน้น ๆ ที่โรยด้วยพริกสด ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอีกสไตล์ (สีแดง) เนื้อปูหวาน ทานง่าย ส่วนปูไข่ในกระดองก็มัน ๆ พอราดด้วยซอสเกาหลีก็อร่อยหรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ฟิน ส่วนเราก็ลองกินกับข้าวผัดมันกากหมูก็ฟินอีกแล้ว

เมี่ยงปลาช่อนทอด ราคา 450 บาท
เมนูสุดอร่อยเพื่อสุขภาพ หน้าตาก็ใกล้เคียงกับเมี่ยงคำนั่นแหละค่ะ เพียงแต่เปลี่ยนจากมะพร้าวคั่วเป็นปลาช่อนทอดโดยเลาะเนื้อปลาทั้งตัวหั่นชิ้นพอดีค่ำแล้วเอาไปทอดกรอบทั้งชิ้น เสิร์ฟคู่สมุนไพรสด ไม่ว่าจะเป็น ข่า หอมแดง มะนาวที่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก พริกหั่น ถั่วลิสงแกะเปลือก ใบชะพลูพร้อมน้ำจิ้มเมี่ยง เมนูนี้เราชอบมาก ทานเพลินสุด ๆ วิธีทานก็หยิบใบผักขึ้นมา 1 ใบ วางบนฝ่ามือ หยิบเนื้อปลาช่อนทอด 1-2 ชิ้น หยิบขิง หอมแดง มะนาว ถั่วลิสง อย่างละ 1-2 ชิ้น พริกตามชอบวางตามลงไป ตักน้ำจิ้มราดลง

สะตอผัดกุ้งสดนายหัว ราคา 350 บาท
ใครที่ชอบผัดสะตอต้องน้ำลายสอแน่ ๆ สายสะตอต้องไม่พลาดเมนูนี้ เป็นเมนูใหม่ที่เพิ่งใส่ลงในเมนูของร้านอำแดงเลยค่ะ รสชาติจัดจ้านใช้ได้เลยนะ

น้ำพริกโจรยายเยื้อน ราคา 280 บาท
เสิร์ฟมาพร้อมกับผัก หน้าตาและรสชาติคล้าย “น้ำพริกกุ้งสด” และเหมือนกับ “น้ำชุบหยำ” ของปักษ์ใต้ แต่มีความจัดจ้านกว่า ร้านใช้กะปิเคยดีเลยนะ คนอื่นอาจจะไม่คุ้นรสชาตินี้แต่เราชอบนะ

ผัดถั่วหวานคั่วพริกแห้ง ราคา 220 บาท
เมนูยอดฮิตอีกเช่นกันค่ะ ผัดกับหมูสับและเต้าซี่ที่ไม่เค็มเลย ใส่กระเทียม พริกแห้ง พริกหอมชวงเจียเสฉวน มีความเผ็ดเบา ๆ ลองชิมไปนิดนึงอร่อยค่ะ

ต้มยำปลาทูมะดัน ราคา 280 บาท
ต้มยำปลาทูมะดัน เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ ปลาทูหั่นชิ้นเนื้อแน่นมาก โรยพริกขี้หนูสวน น้ำซุปรสชาติเปรี้ยวนำด้วยมะดัน แต่ก็มีความกลมกล่อม ซดร้อน ๆ ก็อร่อยดี แซ่บเวอร์

ข้าวผัดมันกากหมู ราคา 180 บาท
เมนูฟินาเล่เด็ดสุดของเรา ตัวข้าวเรียงเม็ดสวย ตัวกากหมูก็กรอบไม่อบน้ำมันเลย ตอนผัดเพียงโรยเกลือเพียงปลายนิ้วเท่านั้น เมนูข้าวจานนี้จบทุกอย่างเพราะทานคู่กับอะไรก็อร่อยค่ะ ห้ามพลาดจริง ๆ เอาจริงนะเมนูนี้แค่ใส่น้ำปลาพริกก็เริ่ดแล้วนะ ที่นี่ใช้น้ำปลาดีมากเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดฟิน เมนูเด่นของที่นี่เช่นกันค่ะ

อำแดงไต้ฝุ่น ราคา 150 บาท
บางคนก็เรียก ไต้ฝุ่นหิมะ เมนูภูมิใจนำเสนอสุด ๆ ต้องสั่งมาทานปิดท้าย ยิ่งได้ทานตอนร้อน ๆ นะอร่อยมากมาย เป็นเต้าหู้ชุบแป้งบาง ๆ ทอด คลุกด้วยเกลือ น้ำตาล งาขาวคั่ว อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หน้าตาคล้าย ๆ ถั่วแปบ แต่อร่อยกว่าค่ะ กินไปฟินไป อยากกินหลาย ๆ จานเลยนะนี่

โอศกรีมโฮมเมด ตามฤดูกาล ราคาถ้วยละ 65 บาท มี 4 รส แต่เราจัดไอศกรีม กะทิ และ น้ำตาลสด ทั้งไอศกรีมกะทิและไอศกรีมน้ำตาลสดที่สั่งมาทานแล้วอร่อย ส่วนสละลอยแก้วก็ดี ทั้งสองอย่างทานแล้วรู้สึกสดชื่นดีคลายร้อนได้ที่แท้ทรูค่ะ

และเป็นอีกครั้งที่ประทับใจรสชาติอาหารของ ร้านอำแดงไต้ฝุ่น ที่ยกขบวนพาเหรดมาแจกความอร่อยกันถึงใจกลางกรุงเทพฯ สำหรับทุกเมนูที่ได้ชิมมีความอร่อย ตื่นตาตื่นใจ ดีงามเลยค่ะ ก็อยากให้ทุกคนมากินของอร่อยที่ร้านด้วยกันรับรองความอร่อยค่ะ ** ราคานี้ยังไม่รวม Service Charge 10% และ VAT 7% นะคะ **

Restaurant : AM DANG TYPHOON อำแดงไต้ฝุ่น
Food : Seafood, Thai – Chinese – Hong Kong Food อาหาร ซีฟู้ด ไทย จีน ฮ่องกง
Location : Soi Sukhumvit 32, Klongtoey, Bangkok ซอยสุขุมวิท 32
Open : 11 AM – 10.30 PM เปิดทำการ 11.00-22.30 น.
Telephone : 095 716 4712 โทรศัพท์ 095 7164712
Transports : BTS Prompong / Thonglor การเดินทาง บีทีเอส พร้อมพงษ์ หรือ ทองหล่อ
Facebook : amdangtyphoon