สายเนื้อจริงต้องมาจมเขี้ยวที่นี่ Lady Butcher Nonthaburi

Lady Butcher Nonthaburi

งานนี้น้องชวนไปตี้ (Party) เนื้อแบบจมเขี้ยวที่ร้าน “Lady Butcher” ก็ไม่มีลังเลเลยแถมยังไม่รู้อีกว่าร้านอยู่ตรงไหน ไปถึงกับต้องร้อง ว้าว คุ้มค่าในการเดินทางไปมากมาย ที่นี่สรรหาเนื้อสายพันธุ์ดีเยี่ยมจากแหล่งทั่วโลกเพื่อให้ลูกค้าที่รักเนื้ออย่างเราได้มีโอกาสลิ้มลองเนื้อสัมผัสความอร่อยระดับ Premium คุณภาพเยี่ยมเลยค่ะ

Lady Butcher_1
ร้าน “Lady Butcher”

ส่วนบรรยากาศภายในของร้าน ค่อนข้างสูงโปร่งตกแต่งสไตล์ตะวันตกสวยงามดูดี ที่นั่งมีทั้งโต๊ะมาตรฐานและโซฟาสีแดงตัวยาว โดดเด่นด้วยโต๊ะบุชเชอร์ จะเป็นครัวเปิดมองเห็นอุปกรณ์การย่างและตู้ Dry Aged และชั้น 2 ก็มีที่นั่งเช่นกัน เสียดายไม่ได้ขึ้นไปชมข้างบน

Lady Butcher_12
เปิดประตูเข้าไปในร้านกันค่ะ
Lady Butcher_10
บรรยากาศภายในร้านค่ะ มี 2 ชั้น
Lady Butcher_8
โต๊ะมาตรฐานและโซฟาสีแดงตัวยาว
Lady Butcher_9
โต๊ะที่นั่งมองจากอุกมุมค่ะ
Lady Butcher_7
มองเห็นอุปกรณ์การย่างและตู้ Dry Aged
Lady Butcher_4
รูปวัวติดผนัง มองเห็นส่วนต่าง ๆ ของเนื้อ

 

ตามไปชมกันค่ะว่าสั่งอะไรกันบ้าง

 

ขนมปัง เนย
ขนมปัง Homemade จะมีสีชมพูและสีดำ แต่วันนี้สีดำหมด อดลองเลยค่ะ จะเสิร์ฟมาเป็น Appetizer ตัวแป้งขนมปังจะนุ่มอร่อย ทานคู่เนยยิ่งเพิ่มความอร่อย ทานเสร็จหิวเลยค่ะ

Lady Butcher
ขนมปัง Homemade พร้อมเนย

สลัดเนื้อ Mildfield Tenderloin
พรีเซนเทชั่นน่าทานมาก มีท๊อปปิ้งด้วยหมี่กรอบ พอได้ทานแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมาก รสชาติจัดจ้าน ผักก็สดดี ทานแล้วสดชื่น จ้วงทานกันอย่างอร่อย แนะนำว่าต้องสั่งมาทานห้ามพลาดเลยค่ะ

Lady Butcher_13
สลัดเนื้อ Mildfield Tenderloin
Lady Butcher_14
จัดจานมาเก๋มาก อร่อยเลย

Topokki Bolognaise
อาหารอิตาเลียน เก๋มากที่เอา Topokki เกาหลีใส่มาด้วย อบกับชีสด้านบน เห็นแล้วใจละลายเลย ยิ่งเสิร์ฟมาร้อน ๆ โอยชีสยืดๆ รสชาติเนื้อเข้มข้นมาก จานก็ใหญ่เช่นกัน

Lady Butcher_15
Topokki Bolognaise
Lady Butcher_16
ชีสยืด ๆ ฟินค่า

สปาเก็ตตี้ครีมซอส แซลมอน
เสิร์ฟมาจานใหญ่มาก น่าทานมาก เมนูนี้ไม่ได้ชิมเพราะรอทานบุฟเฟ่ต์ชาบูเนื้อ แต่น้องบอกว่ารสชาติครีมมี่ ๆ โอเคเลยค่ะ

Lady Butcher_18
สปาเก็ตตี้ครีมซอส แซลมอน

ข้าวราดกะเพราเนื้อไข่ดาว
อยากลองเลยสั่งมาทาน แล้วก็ไม่ผิดหวังเลย ได้รสชาติกะเพราในแบบที่ชอบ จัดจ้านแต่ไม่เผ็ดมาก เนื้อที่นำมาผัดก็นุ่มฉ่ำอร่อยเลยค่ะ ฟินมาก

Lady Butcher_19
ข้าวราดกะเพราเนื้อไข่ดาว อร่อยเลยค่ะ

เนื้อ Dry Aged จากโปแลนด์ Striploin bone in บลูชีส
ปกติกินเนื้อจากญี่ปุ่น ออสเตรเลียกันเยอะแล้ว แต่สำหรับ Beef Lover เนื้อ Dry Aged จากยุโรป โดยเฉพาะเนื้อจากโปแลนด์นี่ฟินมาก จัดมา 2 ชิ้นเลยค่ะ ร้านเลือกเนื้อชิ้นที่ดีที่สุดให้ สเต๊กเนื้อที่ผ่านการบ่มด้วยกรรมวิธีของร้าน นำไปย่างจากเตาถ่านไม้ ความสุกแบบ medium rare ที่ถือว่าเป็นความสุกที่ทานเนื้อแล้วอร่อยที่สุด จนสุกกำลังดีแล้วเสิร์ฟมาบนแผ่นไม้ กลิ่นเนื้อหอมจรุงใจชวนน้ำลายสอ ตอนเสิร์ฟมาจะมีเผาใบโรสแมรี่มาด้วย สีสวยน่ารับประทานสุดๆ รสชาติเนื้อกลมกล่อมเข้มข้นเต็มลิ้น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม สู้ฟัน นุ่มมว๊ากกกจมเขี้ยวกันเลย กัดชิ้นเนื้อเต็มคำแบบจมเขี้ยวสุด ๆ ตบด้วยไวน์แดง โอ้ นี่มันสวรรค์ของสายเนื้อชัด ๆ เลยนะ อยากให้ทุกคนได้ลองเลยค่ะ

Lady Butcher_22
เนื้อ Dry Aged จากโปแลนด์ Striploin bone in บลูชีส
Lady Butcher_24
ตอนเสิร์ฟมาจะมีเผาใบโรสแมรี่มาด้วย
Lady Butcher_23
เสิร์ฟมาบนแผ่นไม้ ใช้ถาดไม้ใหญ่มาก
Lady Butcher_25
รสชาติเนื้อกลมกล่อมเข้มข้นเต็มลิ้น
Lady Butcher_26
สำหรับ Beef Lover เนื้อ Dry Aged จากยุโรป
Lady Butcher_45
ทานเนื้่อก็ต้องขอไวน์แดง

หลงรักเนื้อร้านนี้เข้าให้เต็มเปาแล้วค่ะ คุณภาพเนื้อที่ได้ทานโคตรดี แต่ทานแค่นี้ไม่พอนะคะ ร้านบอกว่าหลังจากประสบความสำเร็จกับบุฟเฟ่ต์เนื้อปิ้งย่างไปแล้ว ที่เรียกว่ากระแสแรงจริง ๆ ก็ขอจัดโปรโมชั่นใหม่ล่าสุดกองทัพเนื้อญี่ปุ่นพร้อมลุย Korean Buffet ออกมาให้พวกเราได้ชิมกันด้วย โอยจะโชคดีอะไรปานนั้น มาเจอพรีบุฟเฟ่ต์พอดี เนื้อดีขนาดนี้สู้ ๆ ค่า

Lady Butcher_29
โปรโมชั่นใหม่ล่าสุดกองทัพเนื้อญี่ปุ่นพร้อมลุย Korean Buffet

โปรโมชั่น Korean Buffet เริ่มวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562
เฉพาะ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์
เวลาจัดโปรบุฟเฟ่ต์ มีเป็นรอบ ๆ มี 3 รอบ คือ
รอบ 11.00 – 12.30 น. / 13.00 – 14.30 น. / 15.00 – 16.30 น.
แต่ละรอบ Limited seat
ราคา 2,500 บาท รวมเครื่องดื่ม
ทานไม่อั้นในเวลา 90 นาที

Lady Butcher_30
โปรโมชั่น เริ่มวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562

โปรโมชั่นตัวล่าสุด Korean Buffet ไปสัมผัสความอร่อยกับกองทัพเนื้อญี่ปุ่น
ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์จากเกาหลี ประกอบด้วย

เนื้อวากิว Wagyu A4 A5 จาก Hokkaido, Wagyu Kampo เนื้อที่ขุนด้วย 14 herbs,
เนื้อ Short Rib neck เนื้อซี่โครง, เนื้อ chuck roll brisket,
เนื้อ short plate, เนื้อ short rib และ เนื้อ sirloin

นอกจากเนื้อยังมีต๊อกโบกี Topokki, มาม่าเกาหลี, Topokki olio, Topokki ผัดซอสโกจูจังท๊อปด้วยชีส
ซุปมี 2 แบบ ซุปกระดูกเนื้อและเกาหลี พร้อม Set ผักขนาดใหญ่ เสิร์ฟคู่น้ำจิ้ม ผงกิมจิ

Lady Butcher_27
โปรโมชั่น เริ่มวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2562
Lady Butcher_41
เครื่องปรุง
Lady Butcher_42
มีเครื่องปรุง ผงกิมจิอร่อย
Lady Butcher_28
น้ำจิ้มก็มีให้เลือก

ส่วนรสชาติ น้ำซุปจะทำมาให้กลาง ๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ปรุงรสชาติตามใจชอบ งานนี้พวกเราก็จัดผงกิมจิลงไปเยอะเลยค่ะ ทำให้รสชาติอร่อยมาก ๆๆ ส่วนเนื้ออย่างฟินโดยเฉพาะเนื้อวากิวที่สไลด์มา ส่วนเนื้อที่หั่นเต๋าก็อร่อยมาก อยากบอกว่าเนื้อดีนี่มีชัยไปกว่าครึ่งค่ะ ทานกันเพลินมาก 555++ ลืมไปเลยว่าอิ่มแล้ว

Lady Butcher_31
เตรียมน้ำซุปและเนื้อพร้อม
Lady Butcher_39
จะมีน้ำซุป 2 แบบค่ะ
Lady Butcher_32
พอน้ำซุปเดือด ก็ลงเนื้อกันค่ะ
Lady Butcher_33
ลวกนิดหน่อยพอสุกค่ะ จะนุ่มมว๊าก
Lady Butcher_35
จะจิ้่มน้ำจิ้มก็อร่อย
Lady Butcher_36
เริ่มใส่มาม่าเกาหลีไป เพิ่มความอร่อยแบบเกาหลีค่ะ
Lady Butcher_37
ใส่ผงกิมจิเพิ่มรสชาติเข้มข้น
Lady Butcher_38
มีชีสให้ใส่ด้วย
Lady Butcher_40
ใส่ชีสลงไปอร่อยค่ะ

ระหว่างมื้อก็ขอมะนาวโซดามาสักหน่อย  และ ขอปิดท้ายด้วยของหวาน ซึ่งครีเอทใหม่เลย นั่นคือ Pineapple Carpaccio อร่อยค่ะ

Lady Butcher_44
มะนาวโซดา ชงได้อร่อยค่ะ
Lady Butcher_43
Pineapple Carpaccio

ใครไม่อยากทานบุฟเฟ่ต์ก็มีโปรอื่นค่ะ
ใคร Add line @ >> @mwb1231s ลด 5%
ใครมีบัตรกรุงศรีมาทานอาหารที่ร้าน Lady Butcher ลดไปเลย 10%
เมื่อทานครบ 1,000 บาทขึ้นไปต่อ เซลล์สลิป
จองด้วย App Chope ทานตั้งแต่ 1,500 บาท ลดไปเลย 500 บาท!!!!
เริ่มตั้งแต่วันนี้ จนถึง 31 Jan 2019
เลือกโปรใดโปรหนึ่งเท่านั้น
Book Now จองง่าย ๆ ไม่ต้องเสียค่าโทร!!!
https://cho.pe/hgK8L ใส่โค้ด CELADY
ติดต่อสอบถาม : 099-646-9365, 062-615-9454

ก่อนกลับได้มีโอกาสนั่งคุยกับคุณณัฐธิดา หนูอินทร์ เจ้าของร้านคนสวยด้วยค่ะ คุณณัฐเล่าว่า ร้านเลดี้ บุชเชอร์ มี Warehouse ทำเป็นธนาคารเนื้อ Bank of beef ด้วยค่ะ ลูกค้าสามารถฝากเนื้อไว้ได้ เริ่มต้น ที่ 7-30 กิโลกรัม ที่ราคา กิโลกรัม 2,500 บาท โดยร้านจะเก็บรักษาที่ อุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ การฆ่าเชื้อ uv ในการเก็บรักษา แต่ละเดือนจะไม่มีค่าใช้จ่าย ส่วนในการปรุง ลูกค้าสามารถให้ทางร้านปรุงเป็นเมนูอะไรก็ได้ จะมาทานเมื่อไหร่ก็ได้เช่นกัน หรือจะให้ใครมาทานก็ได้เหมือนกันขอแค่เจ้าตัวอนุญาต จะสั่งกลับบ้านก็ได้อีกเช่นกัน ฟังแล้วเจ๋งมาก ส่วนรายละเอียดอื่น ๆ ถามที่ร้านดีที่สุดค่ะ

Lady Butcher_5
ร้านมี Warehouse ทำเป็นธนาคารเนื้อ Bank of beef ด้วย ในภาพแค่ตู้บางส่วนค่ะ

ตอนเดินไปชมตู้ Dry Aged จะมีลูกค้าฝากไว้หลายชิ้นเลยค่ะ จะเห็นว่ามีเกลือหิมาลัยเป็นแผ่นอยู่ในตู้ด้วย เริ่ดมาก แต่ก็แอบเสียดายที่ไม่ได้ไปชม Warehouse ของร้าน

Lady Butcher_46
มีเกลือหิมาลัยเป็นแผ่นอยู่ในตู้ด้วย

บล็อกนี้ขอเอาใจสาวกคนรักเนื้อกันแบบเต็ม ๆ นะคะ ถ้าคุณเป็นสายเนื้อจริงต้องมาลองกินที่นี่เลย Lady Butcher น่าจะตอบโจทย์สายเนื้อมาก แล้วจะรู้ว่า มันฟินจริงๆ อยากให้ไปตี้แบบจมเขี้ยวกันค่ะ

Lady Butcher_2
Lady Butcher Nonthaburi

Lady Butcher
Perfect Park, บางบัวทอง, Nonthaburi, THAILAND
Facebook fan page : https://www.facebook.com/LadyButcher.bangbuathong/
Instagram : https://www.instagram.com/ladybutcher/