สายเนื้อ สายเส้น ไม่ควรพลาดกับ เตี๋ยววากิว by O-Jung

 

คนรักเนื้อได้เฮ!! เมื่อไปเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อดี ๆ “เตี๋ยววากิว by O-Jung” กลางห้าง The Market Bangkok เลยเอามาฝากกันค่ะ ที่นี่เค้ารวมของเด็ด ใครที่ชอบกินเส้น หรือ ไม่กินเส้น ชอบจัดเนื้อพรีเมี่ยม เนื้อดี ๆ เชิญทางนี้จ๊ะ จัดร้านนี้เลยค่ะ ส่วนใครไม่ทานเนื้อ ร้านก็มีเมนูหมูให้ได้ชิมนะคะ

 

 

บล็อกนี้แหม่มขอเอาใจคนรักเนื้อกันบ้าง งานนี้บอกเลยไม่ใช่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบธรรมดา เป็นร้านพรีเมี่ยม ที่งัดเอาเนื้อชั้นดีมาปรุงด้วยน้ำซุปสูตรสมุนไพรเด็ดที่มีเครื่องตุ๋นยาจีนอย่างดี ทำให้รสชาติของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้น แถมราคาไม่แรงด้วยน๊า โปรโมชั่นก็เพียบเลย

 

 

เมนูแนะนำยกให้ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ที่คัดเอาสารพัดเนื้อพรีเมี่ยมมาเสิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวากิว เนื้อริบอาย ฯลฯ ที่นำเข้าจากต่างประเทศ แผ่นใหญ่ หนา นุ่ม ให้ความรู้สึกละมุนลิ้น เนื้อละลายได้รสในปาก อร่อยเด็ดทุกคำที่ทาน

 

 

บรรยากาศของร้านโล่งดีนะ เรียกว่าโอเพ่นเลยค่ะ โต๊ะนั่งก็มีแบบโต๊ะเก้าอี้ และ โต๊ะโซฟา ชอบมุมไหนจัดนั่งได้ตามสบายเลย บนโต๊ะเครื่องปรุงมีพร้อม แต่แหม่มไม่ได้ใช้ปรุงเลยค่ะ ก่อนปรุงแนะนำให้ชิมก่อนค่ะ

 

 

พิกัด ตั้งอยู่ชั้น G โซน M2 จากหน้าห้างต้องเดินไปสุดแล้วเลี้ยวซ้ายเพื่อข้ามฝั่งไปอีกตึกค่ะ หาไม่ยากเลย แม้จะเดินไกลนิดนึงแต่ได้กินของอร่อยน๊า

 

 

ไปชมเมนูก่อนสั่งเตี๋ยววากิว

เมนูเด็ดๆ ที่เห็นแล้วอยากลองสั่งเลยก็อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อริบอายวากิว, ก๋วยเตี๋ยวเสือร้องไห้, ก๋วยเตี๋ยวเอ็นตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น หมูสด, ข้าวหน้าเนื้อคะรุบิย่าง ฯลฯ

 

เมนูก๋วยเตี๋ยว

 

เนื้อริบอายวากิว Ribeye Wagyu 300/500 บาท
จัดชาม Signature ก่อนเลย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิวนำเข้าจากญี่ปุ่น อีกหนึ่งเอกลักษณ์เรื่องความอร่อยที่อยากลองมาก เลยจัดชามขนาด 300 บาทมา สั่งเส้นใหญ่เนื้อวากิว ในชามนี้คือยังไม่ลวกนะคะ อยากให้เห็นลายของเนื้อวากิว แต่พอลวกกับน้ำซุปร้อน ๆ แล้ว พ่อเอ๊ย แม่เอ๊ย เนื้อนุ่มมาก ส่วนน้ำซุปก็ขอแบบขลุกขลิกมา แทบไม่ต้องปรุงไรเลย รสชาติดี จนต้องขอน้ำซุปเพิ่ม

 

 

เนื้อวากิว เนื้อน่องแก้ว Wagyu Silver Shank 300/500 บาท
อยากลองวากิวเนื้อน่องแก้วบ้าง เพื่อนจัดมาค่ะ เป็นเส้นบะหมี่ผัก ชามนี้ก็ยังไม่ลวกเนื้อเช่นกัน ดูมันแทรกของเนื้อวากิวสิค่ะ เนื้อนี่นุ่มฉ่ำไปด้วยความมัน พอลวกเนื้อกับน้ำซุปที่กลมกล่อมแล้วทานไปแทบจะละลายในปากเลยค่ะ ตัวเส้นก็เหนียวนุ่มฟินไปค่ะ

 

 

ก๋วยเตี๋ยวไทยเฟรนซ์ เอ็นตุ๋น Thai French Beef, Tendon Beef 140 บาท
เคยทานแต่อีกร้านบ่อย พอมาทานร้านนี้ได้เนื้อเยอะชามก็ใหญ่มากในราคาเท่ากัน แฮร่ ๆ ชอบ ๆ แถมมีความโดดเด่นอยู่ที่วัตถุดิบและรสชาติของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้น หอมหวาน ไม่ต้องปรุงเลย ส่วนเนื้อหอมอร่อย เอ็นตุ๋นมีกรุบ ๆ แต่ก็แทบจะละลายในปาก

 

 

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น หมูสด Braised Pork Noodles, French Pork 120 บาท
ชามของเพื่อนชามนี้ใหญ่มาก ได้เยอะเลย ลองชิมเป็นหมูตุ๋นที่นุ่มมาก ส่วนหมูสดก็นุ่มเคี้ยวง่ายเลย น้ำซุปอร่อย ครั้งหน้าต้องจัดค่ะ แหม่มสั่งกากหมูมาใส่ในก๋วยเตี๋ยวด้วยก็ยิ่งอร่อย

 

เมนูข้าว

 

ข้าวหน้าเนื้อคะรุบิย่าง Rice with Grilled Karubi Beef 180 บาท
เห็นราคาเมนูนี้รีบสั่งมาเลยค่ะ ปกติจะแพงมาก ส่วนตัวชอบเนื้อคะรุบิเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมนูนี้จะมีข้าวโป๊ะด้วยเนื้อคะรุบิย่างชิ้นยาวใหญ่ราดซอสหวาน ๆ และมีกิมจิเป็นเครื่องเคียงมา หน้าตาเนื้ออาจจะดูแห้ง ๆ แต่รสชาติเนื้อชุ่มฉ่ำดี ยิ่งได้ซดน้ำซุปจากก๋วยเตี๋ยวตามยิ่งอร่อยเลยค่ะ

 

 

ข้าวหน้าหมูสันคอย่าง Rice with Grilled Pork Shoulder 150 บาท
เมนูนี้หน้าตาคล้าย ๆ ข้าวหน้าเนื้อ แต่เป็นสันคอหมูย่างแทน เนื้อหมูนุ่มหวานอร่อยดี

 

เมนูลวกจิ้มเนื้อ

 

เนื้อน่องแก้ว Silver Shank ราคา 150 บาท
ลวกจิ้มเนื้อน่องแก้ว อร่อยมาก ๆ จัดกันมา 2 ถ้วยเลยค่ะ เสิร์ฟมาคู่กับ น้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านมีความเผ็ด จะทานเนื้อเปล่าหรือจิ้มบอกเลยว่าแซ่บมาก

 

 

เนื้อไทยเฟรนซ์ Thai French Beef ราคา 150 บาท
สไลด์บาง ๆ ลวก อร่อย สำหรับเนื้อไทยเฟรนซ์ยิ่งได้จิ้มน้ำจิ้มก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย

 

 

เสือร้องไห้ Brisket ราคา 150 บาท
อยากลองเสือร้องไห้บ้าง จัดมาอีก 1 ชุด เนื้อของเสือร้องไห้จะเข้ม ๆ กว่าหน่อย หั่นชิ้นหนาเชียวแต่ไม่เหนียวเลยค่ะ

 

เมนูทานเล่นและเครื่องดื่ม

 

ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง Meat ball ไม้ละ 15 บาท
เมนูนี้ก็ดีงามนะคะ เพราะเนื้อแน่นดี รสชาติอร่อย แหม่มนี่จัดคนเดียว 2 ไม้ ทั้ง ๆ ที่อิ่มก๋วยเตี๋ยวแล้วนะนั่น 555++ ของอร่อยเราต้องกิน

 

 

น้ำเก๊กฮวย ราคา 30 บาท
ดื่มแล้วชื่นใจ ร้านทำเองแถมไม่หวานด้วย แก้วก็ใหญ่สะใจดีชอบมากเลยค่ะ

 

 

ชาเขียวจืด โอจัง – ชาเขียว โอจัง (หวาน)
ตบท้ายด้วยชาเขียวญี่ปุ่นส่งตรงจากร้าน O-Jung มาให้ชิม แต่ละวันมีจำนวนไม่มากนะคะเพราะต้องควบคุมคุณภาพและอุณหภูมิความเย็น ใครไปแล้วสนใจก็ลองสั่งมาดื่มกันได้ค่ะ แฮ่ะ ๆ ลืมถามราคา

 

 

ไอศกรีม
หน้าร้านมีไอศกรีมเจลาโต้ผลไม้จำหน่ายด้วยค่ะ แต่แหม่มไม่ได้ลอง น้องลองไป นางบอกอร่อยดี

 

 

อยากบอกว่าร้าน เตี๋ยววากิว by O-Jung เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวที่น่าสนใจมาก รสชาติวันที่ไปกินดีเลยค่ะ แถมราคาไม่แรงด้วย นั่งทานสบาย ๆ แอร์เย็น ๆ ช่วงนี้มีโปรยิ่งถูกไปอีก ร้านอาจจะอยู่ลึกสักนิด แต่เดินไปแล้วคุ้มมาก ฝากไว้เป็นทางเลือกนะคะ เจ้าของร้านใจดี แจกแถมจนเกรงใจ

 

เตี๋ยววากิว by O-Jung
111 The Market Bangkok ถนน ราชดำริ กรุงเทพมหานคร (ตึก 2 ติดข้าวมันไก่โกอ่าง)
โทรศัพท์ : 0624174942, 0922697699
https://www.facebook.com/tiewwagyu/