สาย “ส้มตำ” กับ “ไวน์” เลิฟเวอร์ห้ามพลาด! ที่ Som Tam & Chardonnay Restaurant

Som Tam & Chardonnay Restaurant บอกเลย สาย “ส้มตำ” กับ “ไวน์” เลิฟเวอร์ต้องห้ามพลาด! อ่านไม่ผิดค่ะ เพราะที่นี่เค้านำเสนอ ไวน์กับส้มตำ เมนูอร่อยในธีม Eat Meets West เป็นการผสมผสานเอาความอร่อยแซ่บของอาหารไทยอีสาน จับมาเข้าคู่กับเครื่องดื่มของอาหารตะวันตกอย่าง ไวน์ ชาร์ดอนเน่ย์ และไวน์อื่น ๆ ที่มีให้เลือกอีกหลากหลายชนิด งานนี้ได้ประสบการณ์รสชาติที่แตกต่าง” ใครบอกว่า ไวน์กับส้มตำใครว่าเข้ากันไม่ได้ แหม่มไปพรีวิวมาฝากทุกคนแล้ว การันตีความอร่อยด้วยฝีมือเชฟสิทธิที่หน้าตายังเด็กมาก แต่ฝีมือไม่ธรรมดาเลยค่ะ

ส้มตำและอาหารไทยอีสานจัดว่าเป็นอาหารจานเด็ดของที่นี่กันเลยทีเดียว และก็ต้องสั่งกันมาชิมสักหน่อยค่ะ ก่อนที่จะไปชิมก็ไปดูภายในร้านกันสักนิด ร้านอยู่บนชั้น 11 ของตึก Eight Thonglor เข้ามาก็มาเจอกับบรรยากาศแสนสบาย ภายในตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น สบายตาดีค่ะ

บางมุมก็ตกแต่งแบบผสมผสานความเป็นท้องถิ่นอีสานได้อย่างลงตัว มีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์และโซนเอาต์ดอร์ข้างนอก เสียดายไม่ได้เดินไปชมด้านนอก

ระหว่างรออาหาร ก็มี ม้าฮ่อ มาให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ต่อด้วย กาแฟลาเต้ร้อน คาปูชิโน่เย็น อืมมม กาแฟดีทีเดียวค่ะ ส่วนของน้อง ๆ ก็จะเป็นเครื่องดื่มสุขภาพ Triple Essence บีทรูด เสาวรส แครอท และผักโขม และ Orange Lung เป็นน้ำส้มสด 3 ชนิดรวมกัน คือ ส้มแทงเจอรีน (ส้มจีน) ส้มแมนดาริน ส้มเขียวหวาน ทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวว่าอร่อย

อาหารมาแล้ว ไปชมและชิมกันค่ะ เริ่มจากเมนูส้มตำของเด็กกันก่อนเลยค่ะ

BEEF CARPACCIO ราคา 480 บาท
thinly sliced marinated beef tenderloin, lemongrass, dried chili
ส้มตำยำเนื้อ เสิร์ฟมาคู่กับข้าวมันเหนียวแดงปั้นทอด ทานคู่กันอร่อย ตัวเนื้อดิบหั่นสไลด์ ทานกับส้มตำไทยอร่อยมาก ลองแพริ่งกับไวน์ก็เข้ากันอร่อยดีแฮ่ะ

PU-NIM PLARA ราคา 280 บาท
thai anchoviesm, tempura soft shell crab
มาถึงเมนูไฮไลท์กันนั่นคือ ส้มตำกับไวน์ขาว ส้มตำปูปลาร้าปูนิ่ม เชฟใจดีทำปูนิ่มเพิ่มมาให้คนละตัวเลยค่ะ ส้มตำปูปลาร้ารสชาติจานแรกยังไม่ค่อยจัดจ้านมาก แต่ก็อร่อย แต่จานที่ 2 ขอแบบเผ็ดแซ่บแบบคนไทยที่ทานรสจัด เท่านั้นล่ะค่ะ เป็นเรื่องแซ่บมาก ส่วนตัวแหม่มเลยนะขอบอกว่าอร่อยสุด ๆ ทานคู่กับปูนิ่มก็ฟิน เสิร์ฟคู่กับไวน์ขาว ก็เข้ากั๊นเข้ากัน

CARBONARA “FRIED RICE” ราคา 380 บาท
orzo pasta, edamame, carrots, mushrooms, pancetta, organic egg
คาโบนาร่า ข้าวผัด หน้าตาน่ากินมาก มีชีส มีไข่ออนเซ็นโปะมาด้วย เวลาทานต้องตีไข่ให้แตกแล้วคลุกทาน ฟินมาก รสชาติดีทีเดียว แหม่มนำน้ำส้มตำมาราดก็เพิ่มความอร่อยไปอีกแบบนะ ส่วนตัวข้าวก็อร่อยแปลกดี มาทราบทีหลังว่านี้คือเส้นพาสต้าเมล็ดข้าวนะ ไม่ใช่ข้าวจริง ถึงกับว้าวเลยจ้า เพิ่งทานครั้งแรก รูปร่างหน้าตานี่เมล็ดข้าวชัด ๆ ต้องไปหาซื้อมาลองทำกินบ้าง

TARO GNOCCHI MASSAMAN ราคา 580 บาท
braised beef brisket, crispy shallots and homemade pickles
มัสมั่นเนื้อ อาหารไทยในดวงใจ กลิ่นหอม มาแบบน้ำขลุกขลิก หั่นสี่เหลี่ยม ตัวเนื้อเชฟนำไปตุ๋นก่อนทำให้นุ่มทานง่ายขึ้น ส่วนเครื่องแกงรสชาติจัดจ้านมาก ใส่เผือกยิ่งเพิ่มความหวาน แต่ไม่หวานเลี่ยนนะคะ แหม่มว่าครบรสเลยนะ หวาน เปรี้ยว เค็ม มัน รวม ๆ แล้วกลมกล่อม ตอนนี้อยากได้ข้าวเหนียวมูลสักจานมาทานคู่กัน (ความชอบส่วนตัวของแหม่มค่ะ)

“BERLINER” & THAI TEA ราคา 320 บาท
berliner, salted egg yolk custard, thai tea ice cream
โดนัทไส้ไข่เค็มลาวา ราดซอสมะนาว เมนูนี้อร่อย หวานจากแป้ง มันจากไข่เค็ม เปรี้ยวจากซอสมะนาว เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมชาไทยโฮมเมด รวมกันแล้วลงตัวมาก ขนาดเชฟบอกไม่ถนัดของหวานนะคะ ยังทำได้อร่อยเลยค่ะ

ทานอาหารกลางวันเสร็จ ก็ลงไปชั้น 10 ต่อได้เลยนะ ห้องนี้จะตกแต่งไว้หรูหราดี สมกับเป็น Afternoon Tea ซึ่งจะให้บริการช่วง 14.00-17.00 น. ราคาสำหรับ 2 ท่าน ชุดละ 650 บาท ก็น่าสนใจดีนะคะ ไว้มาลองรอบหน้าค่ะ

หากใครอยากไปลิ้มลองความอร่อย อาหารดี บนห้องอาหารสวย ๆ แถมมีโซนด้านนอกให้ได้เดินเล่นรับลมชมวิวของร้านอาหาร ส้มตำ แอนด์ ชาร์ดอนเน่ย์ มาลองกันได้ตามพิกัดด้านล่างนี้เลยนะคะ

พิกัด : Som Tam & Chardonnay Restaurant
ชั้น 11 Eight Thonglor โรงแรมอคีรา ทองหล่อ (สุขุมวิท 55) กรุงเทพฯ
วัน-เวลา : เปิดบริการทุกวัน 11.00-23.00 น.
Breakfast 05.45 – 10.30 น. /Gourmet Lunch & Dinner 11.00 – 23.00 น.
จองโต๊ะล่วงหน้า โทร.0-2090-9052
เว็บไซต์: Som Tam & Chardonnay Restaurant