ปลาร้า สนามบินน้ำ โดย ตำยำแหลก ที่นี่ไม่ใช่ดีแค่ปลาร้า

ใครที่อยู่ดี ๆ ก็นึกถึงปลาร้าแล้วน้ำลายไหลอยากกินและอยากทานอาหารแซ่บ ๆ นัว ๆ แนะนำให้คุณพุ่งตัวไปที่ร้าน ปลาร้า สนามบินน้ำ โดย ตำยำแหลก Pla Raa by Tum Yum Laek เลยค่ะ เป็นร้านอาหารไทย-อีสานน้องใหม่แถวสนามบินน้ำ แม้จะเพิ่งเปิดได้ประมาณ 1 เดือนเท่านั้น แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย โดยมีคุณวีระศักดิ์ ชุณหจักร คอลัมนิสต์สายอาหารมากว่า 10 ปี และยังเป็นกรรมการเชฟกะทะเหล็ก รับประกันความอร่อยแน่นอน

การเดินทาง
พิกัดแถวสนามบินน้ำติดกับสนามไดร์ฟกอร์ฟสุวงศ์ชัย มาทางตลาดนกฮูก สังเกตสนามไดร์ฟกอร์ฟ เลยมาอีกนิดเดียวก็จะเจอ 7-11 ให้เลี้ยวซ้ายเข้ามาก็จะเจอร้าน ปลาร้า เลยค่ะ

พอบอกว่าชื่อร้าน ปลาร้า อยากบอกว่า #ที่นี่ไม่ใช่ดีแค่ปลาร้า ไม่ได้ขายแค่เมนูที่ทำจากปลาร้านะ มีอาหารให้เลือกทานค่อนข้างหลากหลาย จากที่ไปชิมมาขอบอกว่าอาหารที่นี่ต้องแซ่บสะเด็ด แซ่บนัวตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย แค่เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย แคร็กเกอร์ปลาร้าสับ รสชาติดี ถึงกับซิ๊ดปาก เรียกน้ำย่อยที่แท้ทรู ไม่ได้โม้เพราะพอเพื่อนทานคำนี้เสร็จถึงกับเดินไปซื้อปลาร้าสับกลับบ้าน 1 กระปุก ส่วนแหม่มก็ตามไปซื้อติด ๆ อีก 1 กระปุกเลยค่ะ

ระหว่างรออาหารก็ไปชมบรรยากาศของร้านโดยรวมกันสักนิดค่ะ ร้านตกแต่งน่ารักดีนะ โต๊ะนั่งดูโล่ง ๆ โปร่งสบาย วางแบบไม่อึดอัด อัด มีหลายมุมให้นั่งให้เลือกแล้วแต่ความชอบ นั่งทานกันแบบสบาย ๆ ในห้องปรับอากาศ

ได้เวลาลิ้มรสความแซ่บกันแล้วเด้อ สำหรับเมนูแนะนำที่ไม่ยากให้พลาดกัน ขอเริ่มที่

ตำมะพร้าวอ่อนเมืองนนท์ ราคา 159 บาท
เป็นเมนูแนะนำประจำร้าน สามารถเลือกความเผ็ดได้ตามต้องการ พวกเราเลือกรสจัด เสิร์ฟมะพร้าวเป็นลูกๆ โรยด้วยเม็ดกระถิน รสจัดจ้านมาก จนต้องซิ๊ดปากเป็นรอบที่ 2 ไม่น่าเชื่อว่ามะพร้าวอ่อนจะนำมาทำส้มตำแล้วใส่ปลาร้า โรยด้วยเม็ดกระถิน จะอร่อยเบอร์นี้ ได้ความหอมของเครื่องสมุนไพร ได้ความหวานจากเนื้อมะพร้าวอ่อน รสชาติดี คนที่ชอบปลาร้ากับมะพร้าวอ่อนขอรับรองความแซ่บจนต้องบอกต่อค่ะ!!!

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ราคา 229 บาท
เสิร์ฟมาเป็นลูกมะพร้าวลูกใหญ่เลย ลองทานเปล่า ๆ รสชาติเครื่องแกงเข้มข้น กุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก ทะเลมาเต็ม อยากให้ลอง หากได้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยแน่ค่ะ

ปลากะพงทอดน้ำปลา ราคา 389 บาท
ปลากะพงทอดน้ำปลาเสิร์ฟกับน้ำยำมะม่วง น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ เมนูของโปรดที่ดูธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา เนื้อปลาหวานดี ชอบตรงที่ราดด้วยซอสน้ำปลาอย่างอร่อย แหม่มนี่ไม่แตะน้ำยำมะม่วงและน้ำจิ้มซีฟู้ดเลยค่ะ ทานเพลินมาก ๆ

ท้องแซลมอลตะกร้า ราคา 149 บาท
ท้องปลาแซลมอนทอดมากรอบมาก ราดด้วยซอสน้ำปลา เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ กลายเป็นเมนูโปรดอีกเมนูเลยค่ะ ทานอย่างเพลิน ๆ ยิ่งได้ทานตอนร้อน ๆ โคตรอร่อย แต่ชอบแบบทานเปล่ามากที่สุดค่ะ

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ราคา 109 บาท
อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองชิมกัน รับรองอร่อยจนติดใจในหมูสามชั้นทอดน้ำปลาของที่นี่ ปกติเราจะเห็นเสิร์ฟมาพร้อมซอสพริก แต่ที่นี่เสิร์ฟมาพร้อมซอสน้ำปลา เข้ากั๊น เข้ากัน ชอบมากเลยค่ะ

ไก่ย่างขมิ้น ราคา 89 บาท
นาน ๆ จะเจอไก่ย่างขมิ้น รสชาติออกหวานนิด ๆ แต่ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยดีนะ

ชุดปลาร้าสับอิ่มสุข ราคา 149 บาท
เสิร์ฟมาพร้อมผัดสด รสชาติเด็ดดวงชอบมากเลยค่ะ ติดใจตั้งแต่ตอนทาน แคร็กเกอร์ปลาร้าสับแล้ว ใครที่ชอบปลาร้าต้องห้ามพลาดเมนูนี้นะ

สปาเก็ตตี้ปลาร้าสับอิ่มสุข ราคา 119 บาท
ตอนเสิร์ฟมาหน้าตาน่าทานมาก พอได้ชิมรสชาติดี แซ่บด้วยปลาร้า เส้นก็ลวกมากำลังดี โรยด้วยท้องแซลมอลทอด อยากให้มาลองกัน รับรองติดใจแน่นอน!

ผัดไทยกุ้งสด ราคา 129 บาท
ผัดไทยรสชาติดี มีความเปรี้ยว หวาน เผ็ด ชอบรสชาติแบบนี้เลยค่ะ ส่วนกุ้งสดก็ตัวใหญ่กำลังดี เส้นก็ไม่เละจนเกินไป น้ำซอสผัดไทยอร่อย

ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ราคา 169 บาท
เมนูนี้แนะนำให้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เช่นกันค่ะ รสชาติต้มยำน้ำข้นจัดจ้านดี ซดน้ำต้มยำทานอย่างอร่อย

ฟองดูหมูดิปซอส ราคา 269 บาท
เสิร์ฟมาในกระทะร้อน เนื้อหมูอร่อย หั่นชิ้นเต๋ามา ทานคู่กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ อร่อยค่ะ

ฟองดูเนื้อดิปซอส ราคา 299 บาท
เสิร์ฟมาในกระทะร้อนเช่นกัน เนื้อนุ่มมากไม่มีมันเลย ทานคู่กับซอสที่คล้ายกับน้ำจิ้มสุกี้อร่อยค่ะ

เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายเมนู ครั้งนี้เลือกน้ำสมุนไพรกัน จะมี น้ำอัญชันเม็ดบัว, น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน, น้ำเก๊กฮวยแปะก๊วย และน้ำมะตูม ทุกเมนูราคา 49 บาท

ตบท้ายด้วยของหวาน ติดใจเลยค่ะ จะเป็น ขนมปังเนยสดไส้คัสตาร์ดครีมนม มาถาดใหญ่ ดีนะมา 4 คน ก็จ้วงทานกันอย่างอร่อย ตัวครีมนมนุ่มอร่อยละมุนลิ้นมาก

ปลาร้า สนามบินน้ำ โดย ตำยำแหลก – Pla Raa by Tum Yum Laek
ที่อยู่: ถนน เลี่ยงเมืองนนทบุรี ตำบล บางกระสอ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี 11000
เวลาเปิด-ปิด 11.00 – 22.00 น.
โทรศัพท์: 088 119 4888
พิกัด google map

ปลาร้า สนามบินน้ำ โดย ตำยำแหลก อาหารไทย-อีสาน อร่อยใช่เลยค่ะ อาหารทุกอย่างที่ทานวันนี้รสชาติดีกลมกล่อม ลงตัว ปลาร้าก็สะอาด ไม่มีกลิ่น แซ่บนัวมาก ใครที่ชอบทานปลาร้าเป็นชีวิตจิตใจแนะนำให้มาร้านนี้เลยค่ะ หากใครผ่านมาโซนนี้ ก็อย่าลืมแวะมาลองกันค่ะ ชื่อร้านปลาร้า แต่ไม่ได้มีดีแค่ปลาร้าแน่นอน