Indus Restaurant อาหารอินเดียที่อร่อยมากกว่าที่คิด

Indus Restaurant อาหารอินเดียที่อร่อยมากกว่าที่คิด คิดอะไรเหรอ 555 ขอบอกตามตรงแหม่มนี่กังวลคิดว่าอาหารต้องเหม็นเครื่องเทศแน่ ๆ แต่ไม่ใช่เลย กลิ่นนี่หอมทุกเมนูที่มาเสิร์ฟค่ะ แถมแต่ละเมนูก็เป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับแหม่มทั้งนั้น เป็นการกินอาหารอินเดียครั้งแรกแบบจริงจังเลยค่ะ รสชาติดีที่สุดตั้งแต่เคยกินมา อร่อยอะไรเบอร์นี้! จริง ๆ นะ สำหรับคนที่ลังเลหรือกลัวที่จะทานอาหารอินเดียแบบแหม่ม อยากให้มาลองที่นี่ แล้วจะติดใจจริงๆ ค่ะ

มื้อนี้เป็นการกินอาหารอินเดียที่อร่อยและสนุกมาก เพราะนอกจากจะกินแล้ว ยังต้องคิดด้วยว่าทำจากอะไร ใส่อะไร แฮ่ะ ๆ แต่แหม่มก็ไม่ค่อยรู้หรอกค่ะ หากบอกอะไรผิดพลาดไปก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ แต่อยากบอกว่ามีความสุขในการกินมาก ก่อนกินตามไปชมบรรยากาศและอาหารที่กินกันค่ะ

บรรยากาศของร้าน จัดได้สวยงามเลยค่ะ สไตล์อินเดีย จัดร้านแบบโมเดิร์น เสียดายถ่ายมาได้ไม่เยอะเนื่องจากลูกค้าเต็มร้าน แต่ร้านสวยดีค่ะ

[ อาหารที่ได้ชิม ]

ปาปาดัม (Papadum)
เมนูเรียกน้ำย่อย จะเป็นแผ่นแป้งบางกรอบเค็ม ทานคู่กับชุดซอส ที่มีทั้งหมด 4 ชนิด วางเสิร์ฟไว้เลย ตั้งแต่แรก จะมีซอสมะม่วง มะขาม มินต์ และหอมแดงดอง ส่วนตัวแหม่มชอบซอสมะขามมากที่สุดเลยค่ะ

Amuse boucher
เมนูเรียกน้ำย่อยอีกเมนูค่ะ มาเป็นถ้วยเล็ก ๆ น่าจะเป็นกล้วยทอด รองด้วยมะม่วง อร่อยเลยค่ะ ชอบ ๆ รีวิวไปก็อยากกินอีกค่ะ ^^

Tandoori Creamy Broccoli ราคา 320 บาท
ผักบล็อคโคลีหมักในครีมและเครื่องเทศย่างในเตาทันดูร์ โอยยย…อร่อยมากค่ะ ครีมมี่ ๆ ราดผักบล็อคโคลีมาลงตัวดีแท้ อยากบอกว่าทานเพลินเลยค่า อร่อยขนาดลืมอ้วนชั่วขณะ 555

Indus Kebab-e-malai ราคา 380 บาท
ไก่เนื้อนุ่ม หมักโยเกิร์ต ครีม ชีส และเครื่องเทศ ย่างในเตาถ่านทันดูร์ อาหารจานเด่นของอินดัส เนื้อไก่ย่างมาได้นุ่มมาก หอมกลิ่นเครื่องเทศที่หมักไว้ ทานคู่สลัดก็อร่อยเลยค่ะ ชอบเมนูนี้มากสมกับเป็นอาหารจานเด็ดจริง ๆ เลยค่ะ

Tandoori tiger prawns ราคาตัวละ 250 บาท
กุ้งกุลาดำหมักเมล็ดมัสตาร์ด ผัก และน้ำมะนาว ในจานน่าจะรองด้วยมัสตาร์ด วางกุ้งตัวโตเนื้อเด้งที่เหมือนจะย่างมาก ก็อร่อยดีนะคะ

Indus nawabi raan ราคา 990/1690 บาท
ขาแกะสูตรอินดัสหมัก 7 ชั่วโมงย่างไฟอ่อน เมนูแกะแห้งไปนิดไม่ค่อยจุ๊ยซี่เท่าไหร่ แต่รสชาติยังคงเข้มข้นดีค่ะ กลิ่นของแกะนี่ไม่มีเลย เมนูนี้ทานสบาย ๆ บีบมะนาวสักนิด ใส่หอมแดงสักหน่อย ทานคู่กันอร่อยดีค่ะ

[ มาชิม Main Course กันบ้าง ]

Laal Mass ราคา 550 บาท
แกงเนื้อแพะรสเผ็ด จากรัฐราชสถาน พริกและกานพลู สีสันแดงสดด้วยเครื่องเทศ ก็อร่อยเข้มดีค่ะ ทานคู่กับนานก็ยิ่งเพิ่มรสชาติ

Butter Chicken ราคา 380 บาท
ไก่รมควันเคี่ยวในน้ำเกรวี่มะเขือเทศเติมเนยและครีม
ไก่ไม่มีกระดูกในซอสมะเขือเทศ ที่น้ำนี่ข้นเลยครีมมี่มากๆ หอมกลิ่นเนย แต่ก็มีรสชาติเปรี้ยวนิด ๆ ด้วย อร่อยอีกเมนูเลย

Palak Paneer ราคา 240 บาท
ผักโขมบดผสมคอทเทจชีสและเครื่องเทศ เมนูนี้ใช้ได้ค่ะ ตอนแรกเข้าใจว่าชีสคือเต้าหู้ ลองชิมไปไม่ค่อยมีรสชาติเพราะผักโขมกลบหมด แต่ทานกับนานอร่อยดี

Daal Makhani ราคา 240 บาท
ถั่วดำต้มไฟอ่อนเติมเนยและแต่งหน้าด้วยขิงและผงฟีนูกรีก แปลกดีค่ะ รสชาติก็ใช้ได้

Naan & Roti
นานและโรตี เป็นแป้งสำหรับทานกับแกงเผ็ด โดยจะเสิร์ฟ แป้งนานมาพร้อมกับ 4 แกงด้านบนค่ะ (Laal Mass – Butter Chicken – Palak Paneer – Daal Makhani) ตัวนานและโรตีจะมีเนย กระเทียม เห็ด

Hyderabadi murgh dum biryani ราคา 390 บาท
ข้าวหมกไก่สไตล์กรุงไฮดราบัด เมนูข้าวหมกของแท้ต้องมาจากเมืองนี้ ข้าวหอมบาสมาติอบไก่พร้อมเครื่องเทศอินเดีย โรยหอมเจียวและหญ้าฝรั่น รสชาติดีหอมเครื่องเทศเลยค่ะ ชอบตรงที่ข้าวเส้นยาวมาก

จบอาหารคาวกันไปล่ะ ก่อนจะไปของหวาน ก็ต้องมีการล้างมือกันหน่อย
เห็นอ่างแบบนี้ ห้ามกินนะจ๊ะ ^^

ของหวาน
มาเป็น Dessert Platter เลยค่ะ จะมีบีทรูทพุดดิ้ง น้ำเต้าหรือฟักพุดดิ้งนี่ล่ะค่ะ และอีกอย่างคล้าย Kalakand ขนมโบราณของอินเดีย เมนูของหวานนี่ไม่มั่นใจเลยค่ะว่ามีอะไรเป็นส่วนผสมบ้าง แต่ที่ชิมกันก็อร่อยดีค่ะ ชอบทุกอย่างเลย

เครื่องดื่ม Lassi ราคาแก้วละ 140 บาท
ลาซซี่ เป็นแนวสมูทตี้ที่ใช้โยเกิร์ตโฮมเมดผสมกับผลไม้และรสต่าง ๆ จัดมา 7 รส จะมีรสคาราเมล น้ำผึ้ง ชินนามอน มะม่วง สาระแหน่ หวาน เค็ม (เรียงจากขวามาซ้าย) เสียดายเพิ่งเห็นในเมนูมีมัทฉะด้วย น่าลอง

ลองค๊อกเทลที่เป็น Signature Cocktail ด้วย 2 เมนูค่ะ ราคาแก้วละ 300 บาท จะมี Lady Lying on Lemongrass และ Wild Honey Ginger Martini

แหม่มและน้อง สั่ง Tea Signature Masala Chai ราคากาละ 140 บาท เติมน้ำตาลสักนิด ก็อร่อยดีนะคะ คล้าย ๆ ชาไทย

หนุ่ม ๆ ก็ลองเบียร์อินเดียที่เป็น Lager กันค่ะ

ซอย สุขุมวิท 26 กรุงเทพมหานคร (ใกล้โรงแรมโฟร์วิงส์ สุขุมวิทซอย26)
โทรศัพท์ 02-258-4900
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน: 11:00 – 14:30 น., 18:00 – 22:30 น.
พิกัดร้านค่ะ

สำหรับร้าน Indus Restaurant ทำให้แหม่มทึ่งและประทับใจมากค่ะ อาหารอร่อยถูกปากเลยนะ ถ้าใครอยากลองทานอาหารอินเดีย แบบถูกปากคนไทย ในบรรยากาศดีดี สบายๆ และไม่แพงเกินไป แนะนำร้านนี้เลยค่ะ รสชาติดีมากและกลิ่นไม่แรง อยากให้ไปชิมกันเยอะ ๆ ค่ะ แล้วจะติดใจเหมือนแหม่ม