อาหารอิตาเลียน อร่อยแบบไม่เลี่ยนที่ Calderazzo On 31

Calderazzo On 31

Calderazzo On31 ร้านอาหารอิตาเลียน โดยเชฟ MarcoCalderazzo ชาวอิตาเลียนแท้ ๆ ที่ทำอาหารแบบไม่ปรุงแต่งมาก เน้นการดึงรสชาติของวัตถุดิบ ต้องการถ่ายทอดรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ให้คนไทยได้รู้จัก ภายใต้คอนเซ็ปต์ “สัมผัสอาหารดี มีความสุข เหมือนอยู่ในบ้าน” พร้อมเสิร์ฟภายใต้บรรยากาศที่อบอุ่นเสมือนบ้านหลังที่สอง ร้าน Calderazzo ที่สุขุมวิท แม้จะเพิ่งเปิดไม่นาน แต่ไม่ใช่มือใหม่ เพราะเดิมร้านอาหารแห่งนี้เคยเปิดให้บริการที่หลังสวนมาแล้วกว่า 12 ปี ก่อนจะย้ายทำเลมาที่นี่ ด้วยทำเลใหม่ทำให้สามารถตกแต่งให้คนผ่านไปมาเห็นได้เด่นชัดตั้งแต่ป้ายชื่อร้าน ที่ดีไซน์ตัว C ของชื่อ Calderazzo Continue Reading →

FAVORTALE Dinner Show สุดคุ้มที่ Medici Kitchen & Bar

Medici_Dinner Show

รีวิวนี้จะพาไปชิมรสชาติความอร่อยของอาหารอิตาเลียนพร้อมกับแนะนำดูโชว์ “FLAVORTALE” เป็น Dinner Show ของห้องอาหารอิตาเลียน ที่ Medici Kitchen & Bar, Hotel Muse Bangkok แถวถนนหลังสวนกันค่ะ สำหรับลูกค้างานนี้แหม่มขอบอกว่าแค่ชมโชว์ก็คุ้มแล้วจ้า โชว์ “FLAVORTALE” จากฝีมือของ Xuan Xu ผู้ออกแบบท่าเต้นและอยู่เบื้องหลังความสวยงามของโชว์จาก Maggie Choo’s และ Sing Sing Theatre จะมี เปิดแสดงทุกคืนวันพุธ ตั้งแต่ Continue Reading →

อาหารอิตาเลียนชั้นเยี่ยมต้อง THEO MIO ที่ InterContinental Bangkok

THEO MIO Italian Kitchen by Theo Randall_2

กลับมาเยือนอีกครั้งกับห้องอาหารสวยหรู THEO MIO ทีโอ มีโอ โดยเชฟทีโอ แรนดัลล์ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนแนวใหม่ ด้วยแนวคิดเมนูตามฤดูกาล สร้างสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม จากทั้งในประเทศไทย และอิตาลี โดยมีบรรยากาศของร้านเป็นแบบครัวเปิด (Open-kitchen) ครั้งที่แล้วไปกินซันเดย์บรั๊นซ์ ก็ว่าอร่อยแล้ว ครั้งนี้ได้มาชิมเมนูเด่นที่เป็น A La Carte กันบ้างค่ะ เชฟหลักของห้องอาหารคือ เชฟคริส เบเวอร์เลย์ ยังคง Concept เหมือนเดิมของเชฟ Theo Randall เชฟทีโอ Continue Reading →