LaLaLa Ramen สุโค่ย ทงคตสึราเมง เกาะคิวชู

lalala-ramen_saga-kyushu

ขอแนะนำร้านราเมนในดวงใจจากซะกะ คิวชู มีชื่อว่าร้าน LaLaLa Ramen ขอบอกว่าทงคตสึราเมงร้านนี้เจ๋งมากสำหรับแหม่ม รสชาติแบบ อูมามิ ใครที่มีโอกาสแวะเวียนไป ซะกะคิวชู ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ! อร่อยขนาดที่แหม่มทานติดกัน 3 วันไม่มีเบื่อ แฮ่ะ ๆ หากอยู่ต่อคงทานทุกวัน และราคาก็ไม่แรงด้วย อิ่มอร่อยแบบนี้ต้องมาบอกต่อกันสำหรับคนที่ชอบน้ำซุปทงคตสึของ LaLaLa Ramen LaLaLa Ramen ตั้งอยู่แถว JR Saga Station ออกทางทิศเหนือ เดินออกมาประมาณ Continue Reading →

ดื่มด่ำ Kaiseki อาหารไคเซกิ Kyoto Garden Ryokan Yachiyo เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น

ชิมอาหารไคเซกิ Kaiseki Ryori เมือง Takamatsu เมืองแรกผ่านไปแล้ว ครั้งนี้ขอมาดื่มด่ำอาหารที่ร้าน Kyoto Garden Ryokan Yachiyo เมืองเกียวโต Kyoto ประเทศญี่ปุ่นกันต่อค่ะ ร้านนี้เลือกเพราะอยากมาที่ Nanzenji Temple ด้วย เมื่อเข้าวัดแล้วก็พร้อมออกมาดื่มด่ำอาหารที่ร้าน Kyoto Garden Ryokan Yachiyo ต่อ เพราะทราบว่าที่นี่เป็นร้านอาหารที่ให้บริการพิเศษสไตล์เกียวโตแบบดั้งเดิมของการรับประทานอาหารเป็นหนึ่งไฮไลท์ของร้านอาหาร Kaiseki (ญี่ปุ่นอาหารดั้งเดิม) และมีความเป็นเอกลักษณ์ที่น่าสนใจทีเดียว Kaiseki Bento Continue Reading →

ชิมอาหารไคเซกิ Kaiseki Ryori ประเทศญี่ปุ่น ที่ร้าน Tenkatsu เมือง Takamatsu

  Kaiseki Ryori 懐石 รอบนี้พาไปชิมอาหารไคเซกิที่ประเทศญี่ปุ่นกันค่ะ เพราะติดใจรสชาติจากร้าน Kitaohji Thailand ทองหล่อซอย 8 จากเมืองไทยไปก็เลยอยากจะลองแบบต้นตำรับของประเทศญี่ปุ่นกันบ้าง โอกาสดีได้ไปญี่ปุ่นพอดี ก็จัดไป 2-3 ร้านเลยค่ะ Kaiseki ryori คือ อาหารญี่ปุ่นชั้นสูง ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ตามฤดูกาล มีความประณีตและบรรจงในทุกรายละเอียด แสดงถึงทักษะของพ่อครัวที่มีความพิถีพิถันในคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล การปรุงแต่ง และกรรมวิธีที่ใช้ในการปรุง จนกระทั่งการนำเสนออาหาร เมืองแรก Takamatsu ทะกะมะสึ เป็นเมืองหลวงของจังหวัด Kagawa Continue Reading →