กินแล้วเฮงกับชุดอาหารมงคลตรุษจีนปีจอ 2561 ที่ Summer Palace

maamjourney ได้รับเชิญจากโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ให้ไปร่วมชิมอาหารมงคลฉลองเทศกาลตรุษจีน ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ เพื่อต้อนรับนักษัตรปีจอที่จะจัดในเดือนกุมภาพันธ์นี้ ด้วยอาหารมงคลที่ถือว่าเป็นอาหารแห่งความโชคดีเป็นอาหารมื้อพิเศษรสเลิศระดับจักรพรรดิ เสริมความเป็นสิริมงคล ความโชคดีและมั่งมีศรีสุขในเทศกาลตรุษจีน

Chinese New Year Set Menu_Summer Palace

ตรุษจีนมหามงคล 2561

Chinese New Year Set Menu หรืออาหารมงคลตรุษจีน ถูกรังสรรค์ด้วยฝีมือของ เชฟ หาน หลง หัว หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีนรสชาติต้นตำรับ ฝีมือฉมัง รับรองว่าถูกปากกันอย่างแน่นอน

Summer Palace_Chef

รังสรรค์ด้วยฝีมือของ เชฟ หาน หลง หัว

ก่อนไปชิมอาหารมงคลที่สุดอลังการ
ไปชมรีวิวรูปแบบคลิปก่อนไปชมภาพนิ่งค่ะ

สำหรับครั้งนี้ได้ชิม
Chinese New Year Set Menu B
ราคา 15,989 ++ บาท
ประกอบด้วย

สิริมงคล – สลัดเป๋าฮื้อ
สลัดเป๋าฮื้อ หรือที่เรียกว่า “Yee Sang”
ยี่ซังเป็นเมนูมงคลประจำตรุษจีน
ซึ่งหารับประทานได้เฉพาะเทศกาลนี้เท่านั้น
โดยหอยเป๋าฮื้อจัดเป็น 1 ใน 8 สุดยอดอาหารจีนราคาแพงที่สุด
เพื่อความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง และอายุที่ยืนยาว
รสชาติอร่อย เครื่องประกอบด้วยเป๋าฮื้อ
ที่สไลด์มาเป็นเส้น ๆ เข้ากันได้ดีมาก
กับน้ำสลัดซอสสูตรเฉพาะ น้ำมันถั่วและน้ำมะนาว

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_3

“Yee Sang”

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_4

สลัดเป๋าฮื้อ

ยี่ซังเป็นเมนูมงคลประจำตรุษจีน

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_6

สิริมงคล – สลัดเป๋าฮื้อ

ทองไหลมาเทมา – ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฮวนสไตล์
รสชาติถูกปากอร่อยมากเลยค่ะ
กินแล้วขอให้เงินทองไหลมาเทมานะคะ ^^

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_7

ทองไหลมาเทมา – ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฮวนสไตล์

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_8

ซุปอร่อยมากเลยค่ะ

หงส์ทองประทานพร – เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งไม่เหนียวเลย หนังกรอบ ๆ
ตอนแล่หนังเสียงมีความกรอบมาก
ทานคู่กับแป้ง แตงกวา ต้นหอม น้ำจิ้มสูตรเด็ด อร่อยมาก

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_9

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_8

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_10

ตอนแล่ หนังกรอบมากเลยค่ะ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_11

จัดมาเป็นชุด เป็ดปักกิ่ง

ส่วนเนื้อเป็ดก็นำไปทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_12

นำไปทอดกระเทียมพริกไทย

เบิกฤกษ์อำนวยชัย – หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ
จานนี้มีมังกรมาด้วย รู้สึกมีพลังเป็นการเบิกฤกษ์ได้ดีมาก
หน้าตาเก๋ไก๋ ส่วนรสชาติอร่อย หอยสดมาก
ตัวก็ใหญ่ หวานอร่อยเมื่อผัดด้วยซอสเอ็กซ์โอ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_13

เบิกฤกษ์อำนวยชัย – หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_13_1

หอยเชลล์ ตัวใหญ่มาก

เงินแพรวทองพราว – ผัดผักหล่อฮัน
เป็นผัดผักที่ทำมาสวยงาม ผัดผักกับเห็ดห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอด
อร่อยเชียวค่ะ รสชาติดี กัดแล้วไส้เต็มปากเต็มคำ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_14

เงินแพรวทองพราว – ผัดผักหล่อฮัน

มั่งมีศรีสุข – ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
ปลาเก๋าตัวใหญ่ เนื้อปลาสดหวานอร่อย นึ่งดี
รสชาติดีมาก ราดด้วยน้ำปรุงรสพริกมะนาวรสแซ่บ
จัดจ้านโดนใจ นำไปราดทานกับอะไรก็อร่อย

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_15

มั่งมีศรีสุข – ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส

เงินทองงอกเงย – ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
เป็นข้าวผัดที่รสชาติดีมาก ตัวข้าวร่วนมาก
ยิ่งราดกับน้ำของปลาเก๋ายิ่งเพิ่มอร่อยไปอีกค่ะ
กินแล้วเงินทองงอกเงยจริง ๆ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_16

เงินทองงอกเงย – ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ

เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว – พุทราจีนทอด
เมนูนี้เชฟทำมาไม่มีอมน้ำมันอร่อยดี
แป้งมีความกรอบ ๆ หวาน ๆ ไส้พุทรากวน

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_17

เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว – พุทราจีนทอด

มีโชคทุก ๆ วัน – พุดดิ้งมะม่วง
เมนูนี้ทำพุดดิ้งมะม่วงมาเป็นตัวปลาสวยงามเลยค่ะ
ไม่ใช่สวยงามอย่างเดียวนะ อร่อยโดนใจด้วย
หอมหวาน เลยจัดไป 2 ถ้วยเล็กค่ะ ^^

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_18

มีโชคทุก ๆ วัน – พุดดิ้งมะม่วง

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_19

จัดแบ่งมาคนละถ้วย

และทุกเซ็ตเมนูจะได้รับปลาทองสีแดง โต๊ะละจานค่ะ

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_20

เมนูพิเศษที่ให้มาในชุดอาหารจีนสุดพิเศษ Set A และ B

สำหรับเมนู A la Carte และติ่มซำก็มีให้สั่งอีกหลายเมนูเลยค่ะ

ร่วมฉลองตรุษจีนมหามงคล 2561 ปีจอ เอาใจคนไทยเชื้อสายจีนมอบโปรโมชั่น เมนูเซ็ทมงคล อาหารแห่งความมั่งคั่ง ร่ำรวย ด้วยเมนูอาหารเลิศรส เต็มเปี่ยมพร้อมสิ่งดีๆ ให้อิ่มสุขพร้อมหน้ากันทั้งครอบครัวเสริมสิริมงคล สำหรับ 10 ท่าน (โต๊ะจีน) ด้วยชุดอาหารจีนสุดพิเศษ Set A ราคาเริ่มต้น 13,989++ บาท และ Set B ราคาเริ่มต้น 15,989++ บาท พร้อมลิ้มรสอาหารจีนต้นตำรับรสเลิศนานาชนิดแบบ ติ่มซำและ A la Carte

Summer Palace_Chinese New Year Set Menu_1

Chinese New Year Set Menu B ราคา 15,989 ++ บาท

มาสัมผัสบรรยากาศฉลองวันตรุษจีนพร้อมหน้า ได้ตั้งแต่วันที่ 14-17 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ มื้อกลางวัน เวลา 11:30-14:30 น. และ และมื้อค่ำ เวลา 18:30-22:30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02-656-0444 ต่อ 6434 หรือ www.bangkok.intercontinental.com

Comments are closed.