T55 New York Grill ร้านเนื้อชั้นดีที่ห้ามพลาดของ Mövenpick Siam Hotel Pattaya

T55 New York Grill Room

T55 New York Grill Room

T55 New York Grill ร้านอาหารสุดชิกสไตล์โพสโมเดิร์น เป็นอาหารแนว Steakhouse ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากนิวยอร์ค บล็อกนี้ขอนำเพื่อน ๆ ไปลิ้มลองเทรนด์ล่าสุดของการลิ้มรสอาหารนั่นคือการทานสเต็กคู่กับค็อกเทล เอาใจมีทเลิฟเวอร์ ที่นี่จะมีเมนูเนื้อชั้นดีที่มีให้เลือกอย่างจุใจในห้อง Butcher Room ก่อนจะนำไปปรุงด้วยเชฟฝีมือระดับห้าดาว Asker Skaarup Bay

DSCF2931
หน้าร้าน T55 New York Grill
DSCF2933
Butcher Room ที่หั่นเนื้อกันให้เห็นเลย

ตามไปชมห้อง Butcher Room กันค่ะ โดยจะนำเนื้อมาแขวนและวางไว้ให้เห็นกันจะจะเลย เป็นมุมตกแต่งห้องอาหารและสามารถถ่ายรูปได้เลย เสียดายถ่ายมาไม่ค่อยชัด ที่นี่จะมีเนื้อ 2 พันธุ์คือ Charolais และ Black Angus จะคัดสรรเฉพาะเนื้อวัวที่ถูกเลี้ยงในทุ่งหญ้าเป็นเวลา 3 ปี ต่อด้วยการขุนอีก 365 วัน และเมื่อเนื้อมาถึงโรงแรมเชฟก็จะนำมาบ่ม dry age อีก 2 สัปดาห์ ซึ่งขั้นตอนทั้งหมดจะทำให้ได้เนื้อคุณภาพดีทานแล้วนุ่มมาก ๆ

Butcher Room_4
Butcher Room
Butcher Room_3
เนื้อคุณภาพดีที่นำมาบ่ม dry age อีก 2 สัปดาห์

คุณภาพที่ดี กับ Signature Steaks ต้องที่นี่ เมื่อดีขนาดนี้ต้องลองค่ะ ไปชมกันว่าวันนี้แหม่มได้ทานของอร่อยอะไรกันบ้าง เริ่มจาก

Appetizers
Appetizers

Appetizers
ขนมปังรสชาติใช้ได้แต่เมื่อทานพร้อมกับเนยก็ลงตัวดีค่ะ จัดไปครึ่งก้อนสบายๆ จนลืมว่ายังมีเมนูหลักอีกหลายเมนูเลย

Charred Bone Marrow
Charred Bone Marrow

Charred Bone Marrow
Caramelized onions, dill foam. herbal salt, toast
ตักทานรสชาติมัน ๆ ค่ะ แปลกดีสำหรับแหม่ม แต่พอเติมเกลือลงไปนิดก็เพิ่มรสชาติความอร่อยขึ้นค่ะ

T55 Waldorf Salad_1
T55 Waldorf Salad

T55 Waldorf Salad
Gala apples, walnuts, homemade mayo
สลัด ต้นตำรับสไตล์ชาวนิวยอร์ก ประกอบด้วย แอปเปิ้ลสไลด์ วอลนัท และน้ำสลัดมายองเนสแบบโฮมเมด

Farm - 2 - Table Vegetables
Farm – 2 – Table Vegetables

Farm – 2 – Table Vegetables
Black soil, creme fraiche
เมนูผักสดกรอบ ส่วนด้านล่างจะครีมมี่หน่อยๆ ทานครั้งแรกก็แปลกค่ะ แต่พอทานไปหลายคำก็เพลินเลยค่ะ

Tomahawk Steak _1
Tomahawk Steak (1,100 g)
Tomahawk Steak _2
Tomahawk Steak จิ้มซอสฟัวกราส์
Tomahawk Steak _4
Tomahawk Steak พร้อมเกลือและมัสตาร์ด

T55 Specialties
Tomahawk Steak (1,100 g)
Charolais tenderloin 365 days grain fed
สเต็กเนื้อสันในอย่างดี เนื้อย่างแบบ Medium Rare จิ้มซอสฟัวกราส์ พร้อมเกลือและมัสตาร์ดชั้นดีที่มีให้เลือกหลากหลายชนิด ซึ่งจะช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดของเนื้อออกมาอีกด้วย รสชาติเนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ลองทานเฉพาะเนื้อล้วน ๆ จะหวานนุ่ม แต่หากจิ้มเกลือไปหน่อย ยิ่งอร่อยมากเลย เพิ่มรสชาติสุด ๆ เมนูนี้ฟินมาก สาวกเนื้อไม่ควรพลาด

Rotisserie Baby Chicken on Hay_2
Rotisserie Baby Chicken on Hay

Rotisserie Baby Chicken on Hay
Wild mushrooms, natural jus, herbal fries
ไก่จัดมาเป็นหม้อเลย เก๋ดี ส่วนรสชาติตัวเนื้อไก่นุ่ม ราดซอสอร่อย ชอบตัวซอสมาก เมนูนี้ลงตัวดีทีเดียว เหมาะสำหรับคนไม่ทานเนื้อนะคะ

Mac n cheese_1
Mac n’ Cheese
Mac n cheese_2
ตัก Mac n cheese ขึ้นมากินกัน

Mac n’ Cheese
Gruyere, cheddar, roquefort, fire roasted fomatoes. crispy bacon
หน้าตาดีน่ากินมาก ตักทานนี่เพลิน ๆ เลยค่ะ

Ice Cream Burger_1
Ice Cream Burger

Desserts
Ice Cream Burger
Briocher, banilla ice cream. Toppings
Peanut Butter Popsicle
Popcorn, caramel sauce, chocolate brittle
เมนูนี้ทำเลียนแบบเบอร์เกอร์ เฟร้นฟรายด์ จัดจานมาสวยงาม พอเห็นเฟร้นฟรายด์นึกถึงปาท่องโก๋เลยค่ะ แต่อร่อยดีเมื่อทานกับไอศกรีมวนิลา ส่วนไอศกรีมเบอร์เกอร์ ครีมชีสนี่ชีสมาเต็ม รสชาติมัน ๆ

chocolate brittle
chocolate อร่อยมาก

และมีช็อคโกแลตให้ทานล้างปากด้วย

Bloody Larger
Bloody Larger

ตามมาชมเครื่องดื่มกันต่อ จะเป็นค็อกเทลซิกเนเจอร์ คือ Bloody Larger ดัดแปลงมาจาก Bloody Mary ต้นฉบับ นำมาผสมกับ Tilo’s handmade vodka และลับของโดยเฉพาะ แต่แอบถามมารู้ 3 อย่างคือผสมระหว่างน้ำมะเขือเทศ เบียร์ และ วอคก้า ทานแล้วส่วนตัวชอบนะ รู้สึกสดชื่นดี แอบมีความเผ็ดเบา ๆ

เมนูเครื่องดื่มอื่น

DSCF2948
เป็นเครื่องดื่มซ่า ๆ ดีค่ะ
DSCF2950
เมนูนี้เข้มสะใจเลยค่ะ
DSCF3063
ไวน์ก็รสชาติดีทีเดียว
DSCF3061
สั่งกาแฟมาดื่มปิดท้ายปาร์ตี้

T55 New York Grill ร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดในเมืองพัทยา ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารอร่อยรสเลิศ บรรยากาศดี มองวิวสวยงาม อยากให้ไปลิ้มลองกัน เป็นร้านที่ให้ความใส่ใจในเรื่องของคุณภาพของวัตถุดิบในอาหารที่เราจะรับประทานและมีการบริการที่ดีเลย ถ้าจะให้คะแนนก็ชนะเลิศในใจแหม่มอีกร้านเลยค่ะ

DSCF2983
บรรยากาศภายในห้องอาหาร
T55 New York Grill Room_Blogger_Media
ขอถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับผู้บริหารโรงแรม และ Blogger & Media

พิกัดร้าน

1 thought on “T55 New York Grill ร้านเนื้อชั้นดีที่ห้ามพลาดของ Mövenpick Siam Hotel Pattaya

Comments are closed.