ร้าน Steak Arno’s Butcher and Eatery สวรรค์คนรักเนื้อ มันจมเขี้ยวมาก

ARNO BUTCHER AND EATERY

ARNO BUTCHER AND EATERY

เนื้อ เน้น ๆ ต้องที่นี่ Steak Arno’s Butcher and Eatery ร้านนี้แหม่มขอติดสอยห้อยตามพี่นัน ตะลอนกิน Talongin มา เจอความฟินแบบจมเขี้ยว เป็นการปิดท้ายการกินเนื้อในวันก่อนสิ้นปีที่สมบูรณ์แบบมาก ร้านนี้ต้องจองนะคะ คิวยาวเลย แต่สำหรับครั้งนี้พี่นันจองให้ เบอร์จอง 0-2678-8340 ตามนี้เลยค่ะ

Arno Butcher and Eatery_1
ป้ายหน้าร้าน Arno Butcher and Eatery
Arno Butcher and Eatery_2
บริเวณหน้าร้าน Arno Butcher and Eatery

คุณอาโนว Arno เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศส และเป็นคนทำเรื่องบ่มเนื้อ dry aged ด้วยตัวเอง ทำการหั่นเนื้อให้เราเองก่อนที่จะนำเนื้อไปย่างบนเตาถ่าน ก่อนมาเสิร์ฟให้พวกเรากัน

Arno Butcher and Eatery_4
คุณอาโนว Arno เจ้าของร้านเป็นชาวฝรั่งเศส
Arno Butcher and Eatery_3
เนื้อ dry aged ที่แช่ไว้ในตู้ให้ลูกค้าเลือก

Dry Aged การบ่มแบบแห้งโดยการแขวนซากสัตว์ หรือวางชิ้นเนื้อไว้ในห้องเย็น (cold storage) ที่สะอาด ออกแบบอย่างถูกสุขลักษณะ ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ระหว่างการบ่ม ใช้เวลา 2-4 สัปดาห์

Arno Butcher and Eatery_12
เห็นเนื้อแล้วอยากทานอีกค่ะ

ครั้งนี้พี่นันเลือกเนื้อ 4 ชนิดมาให้พวกเราชิม ได้แก่
1. T-bone Steak ทีโบน
2. Prime Rib Steak ไพร์ม ริบ
3. Rumsteack เนื้อสะโพก
4. Filet เนื้อสันใน

Arno Butcher and Eatery_5
สั่งเนื้อแล้ว รอทานที่โต๊ะได้เลย

ทุกเนื้อ รสชาติเข้มข้นตามลำดับเลขที่แหม่มเรียงค่ะ อ่อ ลืมบอกที่นี่ไม่มีเมนู เดินไปเลือกเนื้อที่อยากกิน เลือกขนาดเนื้อที่อยากทาน บอกเบอร์โต๊ะให้เค้าเขียน แล้วไปนั่งรอกินที่โต๊ะเลย

Arno Butcher and Eatery_10
T-bone Steak ทีโบนสเต๊ก
Arno Butcher and Eatery_9
เนื้อ Prime Rib Steak ไพร์ม ริบ
Arno Butcher and Eatery_14
Rumsteack เนื้อสะโพก
Arno Butcher and Eatery_13
Filet เนื้อสันใน

ขอออกตัวก่อนนะคะว่าแหม่มไม่มีความรู้เรื่องเนื้อเลย ชิมตามความชอบ ความรู้สึกจริงๆ (คงต้องศึกษาเพิ่มแล้วล่ะ จะได้ทานเนื้อดีๆ อร่อยๆ) งานนี้พอเนื้อแต่ละจานที่พี่นันเลือกไว้ให้มาถึง ขอบอกว่าฟินมาก กลิ่นเนื้อที่ย่างตอนมาเสิร์ฟใหม่ๆ นี่หอมมาก ตอนทานก็ยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก และหวานนุ่มจมเขี้ยวสุดๆ อร่อยทุกเนื้อ แทบจะละลายทุกจานเลยค่ะ และควรทานตอนมาร้อนๆ จะฟินสุด พอเย็นแล้วจะเริ่มเหนียว

Arno Butcher and Eatery_15
ชิ้นเนื้อสีสวยน่าทานมาก ต้องทานตอนร้อนๆ นะคะ อร่อยมาก

สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ที่นี่จะมีหมูด้วย และอาหารอื่นเช่น พอร์คชอป, มันบด และ พาสต้ากระเทียม เป็นต้น

Arno Butcher and Eatery_16
สเต๊กหมู พอร์คชอป
Arno Butcher and Eatery_17
พาสต้ากระเทียม ตอนเสิร์ฟหอมกระเทียมมาก
Arno Butcher and Eatery_18
มันบด อร่อยนะคะ

งานนี้ตบท้ายด้วยไอศกรีมโฮมเมดคนละถ้วยมีหลายรสเลยค่ะ

Arno Butcher and Eatery_21
ไอศกรีมโฮมเมดมีให้เลือกเพียบ

ส่วนราคาของเนื้อ หากหารกันออกมาก็ไม่แรงมากนะคะเมื่อเทียบกับคุณภาพและบริการที่ได้รับ และต้องขอขอบคุณครอบครัวพี่นันมากๆ เลยค่ะ ที่แนะนำร้านเนื้อดีๆ และยังเลี้ยงน้องอีกต่างหาก รีวิวของพี่นัน TalonGin ปีที่แล้ว

Arno Butcher and Eatery_20
มื้อนี้ขอขอบคุณพี่นันและครอบครัวที่น่ารักมากๆ เลยค่ะ

พิกัดร้านอยู่ ซอยนราธิวาส 20
Arno’s Butcher and Eatery (ทุ่งวัดดอน)
2090/2 ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 20 ถนนนราธิวาสราชนครินทร์ , ทุ่งวัดดอน สาทร กรุงเทพฯ

การเดินทาง หากไปรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีช่องนนทรี แล้วต่อ BRT ไปลงสถานีถนนจันทร์ เดินย้อนจากซอยนราธิวาส 22 ไปซอยนราธิวาส 20 แล้วเข้าซอยไปประมาณ 50-60 เมตร ผ่านป้อมยามไปนิดนึงค่ะ ร้านอยู่ทางซ้ายมื หากนำรถไป แหม่มเห็นที่จอดรถมีไม่มากนะคะ

Score สำหรับเราในวันที่ไปทานค่ะ
Taste รสชาติ 5
Quality คุณภาพ 5
Environment บรรยากาศ 4
Service การบริการ 4
Clean ความสะอาด 4
Price ราคา 5

Arno Butcher and Eatery_11
รางวัลการันตี แต่จริงๆ ไม่มีรางวัลก็การันตีได้ค่ะ ^____^

Arno’s Butcher and Eatery ได้รับรางวัล สุดยอดร้านแจ้งเกิดแห่งปี จากงาน Wongnai Award 2015 ด้วยนะคะ เท่าที่ไปทานร้านเนื้อมา Dry Aged Beef ของที่นี่จะมีรสชาติเข้มข้นที่สุด คุณภาพระดับ 5 ดาวได้เลยนะ เคี้ยวลงไปแล้วกลิ่นเนื้อยังคงหอมอบอวลอยู่ในปาก และนุ่มจมเขี้ยวสุดๆ กัดลงไปนี่แรงต้านของเนื้อผ่านฟันโอย ละลายในปาก รสชาติเนื้อเต็มลิ้น สวรรค์ชัดๆ อยากฟินแบบพวกเราต้องไปชิมเองค่ะ