แนะนำ Signature Menu เด็ดสไตล์สิงคโปร์ ที่ Element โรงแรมอัมรา

element_amara-hotel

element_amara-hotel

บล็อกนี้ชวนไปดินเนอร์ที่ห้องอาหาร Element โรงแรมอัมรา กันค่ะ โดยขอแนะนำเมนูเด็ด Signature อาหารสไตล์สิงคโปร์ เป็นเมนูที่น่าสนใจทีเดียวค่ะ ปกติไม่ค่อยได้กินอาหารสิงคโปร์เท่าไหร่ วันนี้ก็จะได้มาลองกัน ห้องอาหารของที่นี่ กว้างขวาง โล่งโปร่งไม่อึดอัด โต๊ะนั่งก็นั่งสบายดีนะคะ

dscf1819
ห้องอาหารของที่นี่ กว้างขวาง โต๊ะนั่งก็นั่งสบายดี

ไปชมอาหารกันค่ะว่าจัดเมนูอะไรมาลองกันบ้าง เริ่มจาก

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ Hainanese Chicken Rice
เป็นอาหารจานเด่นของที่นี่เลยค่ะ เนื้อไก่แน่น ๆ ติดหนังฉ่ำๆ หรือจะขอแบบเนื้อ ๆ ก็ได้ตามชอบ เสิร์ฟคู่กับข้าวที่มีรสชาติในตัว หอมกินแล้วนุ่มๆ พร้อมน้ำซุป น้ำจิ้มก็เป็นสไตล์สิงคโปร์นะคะ ก็อร่อยดี สมกับเป็นเมนูซิกเนเจอร์เลยค่ะ

dscf1845
ข้าวมันไก่สิงคโปร์
dscf1844
เนื้อ หนัง ไก่ น่ากินมาก

นาซิเลอมัค / Nasi Lemak
จานใหญ่มาก ชอบตรงที่มีใบตองมารอง เมนูนี้จะเป็นข้าวทานกับน้ำพริกแดงผัดที่ไม่เผ็ด รสหวาน ๆ เสิร์ฟมากับ ไก่หมักเครื่องเทศ ปลาหมักเครื่องเทศหั่นมาเป็นชิ้น เครื่องเคียงเป็นปลาตัวเล็กกับถั่วลิสงและสลัด

dscf1831
นาซิเลอมัค / Nasi Lemak

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน / Fried Hokkien Noodle
สไตล์อาหารจีนเลยค่ะ ตัวเส้นหมี่นุ่ม ชุ่มฉ่ำซอส สไตล์อาหารจีนรสกลมกล่อม ผัดกับปลาหมึกและกุ้งตัวใหญ่มาก ชามนี้ใหญ่มาก

dscf1853
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

ซีฟู้ดหอฟัน / Fried Seafood Hor Fun
รสชาติคล้ายราดหน้าเลย ใส่เนื้อปลา ปลาหมึก หอยเชลล์ และกุ้งตัวโต รสชาติกลมกล่อมคุ้นลิ้นมากค่ะ เป็นอีกเมนูที่ชามใหญ่มาก กินคนเดียวมีจุกค่ะ

dscf1848
ซีฟู้ดหอฟัน

ชุดบักกุ๊ดเต๋ / Bak Kut Teh Set
จัดมาเป็นน้ำซุปใส 1 ถ้วยใหญ่ มีกระดูกหมู ไม่เหมือนบักดุ๊ดเต๋ของมาเลย์ที่ใส่ซีอิ้วลงไปด้วย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมใช้ได้ เสิร์ฟกับผักดอง และปาท่องโก๋ มีน้ำจิ้มให้จิ้มด้วยค่ะ

dscf1859
ชุดบักกุ๊ดเต๋

ลักซา / Laksa
ก๋วยเตี๋ยวแกง แต่น้อง ๆ บอกคล้ายขนมจีนน้ำยามากกว่า แต่เครื่องทะเลจัดเต็มค่ะ และใส่ไข่ต้ม ส่วนรสชาติจืด ๆ ไม่เผ็ดเลย เหมาะกับคนไม่ทานเผ็ดค่ะ

dscf1835
ลักซา

ข้าวผัดอัมรา / Amara Fried Rice
เมนูนี้ดูธรรมดา แต่แหม่มกลับชอบมาก ชอบข้าวผัดรสชาตินี้เลย ทั้งยังมีทั้งเนื้อหมู เนื้อปู และกุ้งตัวใหญ่มากอีก ลองใส่ซีอิ้วไปก็ยิ่งอร่อย พริกซีอิ้วที่นี่อร่อยค่ะ ต้องลองนะ

dscf1855
ข้าวผัดอัมรา

นอกจากเมนูสไตล์สิงคโปร์แล้ว พวกเราก็ลองสั่งเมนูอื่น ๆ มาลองกันด้วยนะคะ

อัมราเชฟสลัด / Amara Chef’s Salad
สลัดก็ชามใหญ่อีกแล้ว ใส่แฮม กุ้ง ทูน่า ไก่ Tataki เมนูนี้ขอไม่ใส่เนื้อนะคะ นอกนั้นจัดได้หมด ผักสดอร่อยดี น้ำสลัดก็ใช้ได้ค่ะ

dscf1865
อัมราเชฟสลัด

แก้มวัวตุ๋น / Braised Beef Cheek
ชามใหญ่อีกแล้ว แก้มวัวนี่ตุ๋นมาเปื่อยกำลังดี คลุกเคล้ากับซอสด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เสิร์ฟมาโดยมีมันบดรองด้านล่างและผักค่ะ อร่อยดีค่ะ

dscf1862
แก้มวัวตุ๋น

ชุดข้าวเนื้อย่างเทอริยากิ / Beef Teriyaki Set
แนวอาหารญี่ปุ่น ก็มีค่ะ เนื้อย่างเทริยากิ 1 จานเล็ก มาเป็นชุด เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าว ซุป และสลัดงาญี่ปุ่น

dscf1867
ชุดข้าวเนื้อย่างเทอริยากิ
dscf1869
ซูมให้เห็นเนื้อเต็ม ๆ กันหน่อยค่ะ

มาต่อของหวานค่ะ สาว ๆ นี่ไม่พลาดของหวานเลยค่ะ มีกี่อย่างจัดหมดค่ะ 555
ครีมบรูเล่มะม่วง / Mango Creme Brulee
บราวนี่ / American Chocolate Brownie
พายแอปเปิ้ล / Fresh Apple Pie
ไอศกรีมมะพร้าว / Ice Cream Coconut

อาหาร Signature สไตล์สิงคโปร์ ของห้องหาร Element ก็ถือเป็นห้องอาหารที่น่าสนใจอีกร้านย่านสุรวงศ์อีกร้านนึงค่ะ รสชาติอร่อยหลากหลายเมนู ด้วยคุณภาพอาหารระดับโรงแรม หากใครสนใจก็มาลองชิมกัน หรือเป็นตัวเลือกมื้ออร่อยได้เลยค่ะ การเดินทางก็สะดวกดี
ห้องอาหาร Element ชั้น G โรงแรม Amara Bangkok ถนนสุรวงศ์ เขตบางรัก กทม. โทรศัพท์ 0-2021-8888 หรือเข้าไปชมรายละเอียดได้ที่ www.bangkok.amarahotels.com