ชวนไปลิ้มรสอาหารสมุนไพรจีนบำรุงร่างกาย ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ

Chinese Herbs Promotion ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ เชิญลิ้มลองเมนูสุขภาพจากสมุนไพรจีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายผสานความอร่อยเข้ากับศาสตร์แพทย์แผนจีน รสชาติระดับห้าดาว รับประกันโดยเชฟ กอ เอง ยิว หัวหน้าเชฟห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ผู้เคยชนะจากการแข่งขันรายการเชฟกะทะเหล็ก

เชฟ กอ เอง ยิว หัวหน้าเชฟห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ
เชฟ กอ เอง ยิว หัวหน้าเชฟห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ

Chinese Herbs Promotion ฟื้นฟูสุขภาพง่ายๆ เพียงรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ของสมุนไพรจีน อาทิ ซุปไก่ข้นกระเพาะปลาสด ซุปม้าน้ำนกพิราบตุ๋นสมุนไพรจีน ซี่โครงหมูอ่อนปลิงทะเลเป๋าฮื้อหม้อดิน เป๋าฮื้อเป็ดย่างเกาลัคหม้อดิน และ รังนกเยลลี่พีชในน้ำบ๊วยร้อนหรือเย็น เป็นต้น ในราคาเริ่มต้นพียง 380++ บาทต่อจาน

Summer Palace
จัดจานอย่างสวยงาม

สำหรับวันนี้มาชิมเมนูที่อยู่ใน Chinese Herbs Promotion 2015 สำหรับเดือน June มิถุนายน กันค่ะ เริ่มจาก

Summer Palace_หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ
หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ (4 ฝา ราคา 390 บาท + +)

Deep Fried Fresh Oyster with Lemon Grass Yuzu Dressing
หอยนางรมสดทอดซอสตะไคร้ยูโซะ (4 ฝา ราคา 390 บาท + +)
มาอย่างอลังการดีค่ะ รสชาติก็ไม่ธรรมดา หอยนางรมสด หวาน อร่อย เพิ่มรสด้วยซอยตะไคร้ยูโซะประมาณน้ำยำอร่อยเลยค่ะ เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว

Summer Palace_ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส_1
ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส (420++, 800++)
Summer Palace_ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส_2
Oven Baked Seafood Fried rice in Portugal Sauce

Oven Baked Seafood Fried rice in Portugal Sauce
ข้าวอบหม้อดินโปรตุเกส (420++, 800++)
มาชามใหญ่มากมาย หอมเครื่องเทศสุดๆ มีแนวซีฟุ้ด อาหารทะเล และเห็ด ผัดและราดซอสผงกะหรี่

Summer Palace_กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย
กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย (ราคา 990++)

Simmered Sea King Prawns Superior Ginseng, Angelica Stock
กุ้งใหญ่ตุ๋นโสมตังกุย (ราคา 990++)
เมนูขอบอกตรงๆ ว่าชิมน้อยมาก น้ำซุปขมนิดๆ ค่ะ แต่คนที่ชอบทานซุปร้อนเหมาะเลยค่ะ ทานไปเรื่อยๆ ก็หวานนะคะ ส่วนกุ้งตัวใหญ่สดหวานค่ะ

Summer Palace_ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง
ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง (450++)

Braised Assorted Chinese Herbs, Mini Lion Heads, Fresh Mushrooms with Cabbage
ลูกชิ้นหมูฟองเต้าหู้น้ำแดง (450++)
ลูกชิ้นลูกใหญ่มาก เนื้อหมูแน่นทีเดียว จริงๆ ทานคำเดียวต้องอ้าปากกว้างเลยนะ อิอิ แต่ค่อยๆ ทานทีละครึ่ง ราดมากับฟองเต้าหู้น้ำแดง โรยผักมาอร่อย หนึบๆ ดี

Summer Palace_ไก่ทอดตองไกว
ไก่ทอดตองไกว (450++)

Roasted Chinese Herbal Spring Chicken
ไก่ทอดตองไกว (450++)
เสิร์ฟมาพร้อมรากบัวทอดกรอบ ส่วนไก่เชฟบอกว่าอบด้วยสมุนไพรพิเศษอบด้วยวิธีพิเศษ หนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม ขอบอกว่ารสชาติกลมกล่อมเลยนะคะ ชิมไปไม่ต้องแตะน้ำจิ้มเลยค่ะ อร่อยๆ

Summer Palace_Abalone_2
ข้าวผัดผักโขมเป๋าฮื้อราดซอสมันไข่ปู (690++)

Egg Yolk Fried Rice with Mineed Spinach,  Abalone Crab Roe Sauce (1 nos 10 head Australia Abalone)
(Abalone Promotion in July)
ข้าวผัดผักโขมเป๋าฮื้อราดซอสมันไข่ปู (690++)
เมนูนี้จะมีจำหน่ายในเดือนกรกฎาคม 2558 เชฟทำมาให้พวกเราลองชิมกันด้วยค่ะ รสชาติกลมกล่อม พร้อมเป๋าฮื้อไซด์ขนาดเต็มช้อน เน้นๆ ส่วนตัวข้าวอร่อยเลยค่ะ

Summer Palace_ลิ้นจี่ยัดไส้ปู
ลิ้นจี่ยัดไส้เนื้อปู

เมนูพิเศษ ลิ้นจี่ยัดไส้เนื้อปู
ขอบอกว่าอร่อยมาก ขนาดหมอห้ามทานลิ้นจี่ แหม่มยังอดใจไม่ไหวเลยค่ะ เพราะความอร่อยนั่นเอง ^__^

Summer Palace_เนื้อผัดซอสพริกไทยดำ
เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ

เมนูพิเศษ เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ
เมนูที่เชฟทำมาให้ทานเป็นพิเศษเลยค่ะ เนื้อสันไนหั่นเต๋าพอดีคำ อร่อยดี ซอสพริกไทยดำนี่ผัดเข้าเนื้อเลยค่ะ

หมดช่วงเวลาอาหารคาวแล้ว ก็มาต่ออาหารหวานกันต่อค่ะ เมนูนี้มีเชฟมาทำให้ชมถึงห้องอาหารเลยนะคะ

Summer Palace_เค้กชาเขียวกับไอศกรีมวนิลา
เค้กชาเขียวกับไอศกรีมวนิลาราดซอสรัมช็อคโกแล็ตร้อน (280++)

Warm Green Tea Sponge Cake, Vanilla Ice Cream qith Rum Hot Chocolate Sauce
เค้กชาเขียวกับไอศกรีมวนิลาราดซอสรัมช็อคโกแล็ตร้อน (280++)
ฟินค่ะ ได้รสกลิ่นรัม ทานผสมกับเค้กชาเขียว ไอศกรีมเข้ากันได้ดีเลยค่ะ อยากจัด 2 จาน ๕๕๕

Summer Palace_Chef
เชฟมาทำให้ทานสดๆ กันเลยค่ะ

ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ จัดว่าเป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนกวางตุ้งในกรุงเทพฯ ได้รับคำชื่นชมในเรื่องของ คุณภาพอาหารและการบริการ รวมไปถึงเมนูติ่มซำที่หลากหลาย ทุกเมนูถูกปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟอาหารจีนกวางตุ้งที่มากด้วยฝีมือ และคุณภาพ นอกจากนี้ยังได้รับความนิยมจากแขกผู้มาใช้บริการในการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ เนื่องในโอกาส พิเศษต่างๆ อีกด้วย เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:30 – 14:30 น. สำหรับมื้อกลางวัน และเวลา 18:30 – 22:30 น. สำหรับมื้อเย็น มีห้องส่วนตัว 10 ห้อง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02 656 0444 ต่อ 6434 หรือ www.icbangkok.com